Big Food și Big Soda Economy
Actualizat: 01/10/19 - 22:41
Lupta grea împotriva diabetului și a co.
Una dintre marile probleme cu care Adunarea Mondială a Sănătății tocmai s-a încheiat la Geneva a fost creșterea dramatică a „Bolilor netransmisibile”. Anul trecut, de exemplu, 38 de milioane de persoane au murit de diabet, obezitate sau tulburări cardiovasculare, 28 de milioane doar în țările din sud, unde numărul acestor boli a crescut deosebit de brusc.
Când a fost întrebat cum să facă față morții premature a atâtor oameni, Geneva nu a fost în ultimul rând preocupată de rolul industriei. Într-adevăr, există interese puternice implicate. O diviziune cinică a muncii se poate distinge atunci când companiile internaționale de produse alimentare și băuturi comercializează agresiv alimente zaharate și grase pentru a răspândi mizeria din care industria sănătății promite noi oportunități profesionale prin vânzarea de pastile și echipamente de diagnosticare.
Margaret Chan, directorul general al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), s-a plâns cu aproape resemnare că eforturile de protejare împotriva bolilor netransmisibile au eșuat până acum din cauza tutunului mare, a alimentelor mari, a băuturilor sodice mari și a alcoolului mare.
Industria dorește să prevină reglementările care ar putea reduce vânzările produselor sale. Chiar și recomandarea de a reduce în mod voluntar consumul de zahăr la jumătate, așa cum sa discutat la Geneva acum doi ani, se pare că a mers prea departe. Obiecții au fost ridicate, printre altele, de Italia, patria producătorului de cremă de nuguri ale cărei produse sunt comercializate în ultimul colț al lumii.
La urma urmei: țări precum Mexic, în care obezitatea infantilă a devenit o boală răspândită, percep acum o taxă pe zahăr. Suedia interzice publicitatea agresivă destinată copiilor, iar Camera Comunelor din Marea Britanie a adoptat recent impozitul pe băuturile răcoritoare zaharate.
Problema bolilor netransmisibile arată importanța protejării sănătății publice de interesele comerciale. Ceea ce este în joc este sănătatea lumii și, prin urmare, și sănătatea noastră. Nevoia unei OMS care să fie dedicată exclusiv sănătății și nu afacerilor devine din ce în ce mai clară.