Bijuterie de țelină; se si salata forum
Membru din 17 ianuarie 2002
582 postări (ø0.08/zi)
Cine are idei de rețete cu țelină?
Sunt fericit de fiecare sugestie.
Membru din 19 ianuarie 2002
3.310 postări (ø0.48/zi)
Puteți folosi și supă în ea. Dacă vreți, voi căuta rețete.
Apropo, am citit odată că poți pierde în greutate cu țelina. Se spune că digestia are nevoie de mai multe calorii decât conține țelina în sine.
Dar nu pot garanta asta.
Membru din 19 ianuarie 2002
3.310 postări (ø0.48/zi)
| Mi-a rămas o oră aici, o voi preda mai târziu. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
111 postări (ø0.02/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
1.781 postări (ø0.26/zi)
Salată de tăiței de sticlă cu muguri de fasole
http://www.chefkoch.de/rezept-beispiel.phtml?ID=35551011884130&ID2=83&sid=f1622e6e946169e54020278735fb885b
Membru din 17 ianuarie 2002
748 postări (ø 0,11/zi)
| să ai o duminică frumoasă, Fac mereu mâncare cu degete cu tulpini de țelină. Răspândiți creme delicioase de brânză sau quark sau cremă de brânză pe bare, toate îmbrăcate în diverse variante, de la fierbinți la fructate. Ați pus vreodată bucăți mici de mandarină proaspete în crema de brânză, cu bucăți de Gorgonzola și pe bară (vă rog să nu credeți greșit în acest moment) . delicios. Salutari Beatles |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
2.680 postări (ø0.39/zi)
| @Lisa, Nu sunt mama pisicii, despre rețeta de țelină cu pulpe de pui pe tavă, asta m-ar interesa mult. Poate îți place să o introduci aici. Multe mulțumiri in avans Salutari Liddi |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
582 postări (ø0.08/zi)
slăbitul sună grozav. Sperăm că este adevărat și el. Când vine vorba de supă, știu tulpina de țelină. De aceea l-am cumpărat. Problema este că rămâne întotdeauna atât de mult
Membru din 17 ianuarie 2002
3.354 postări (ø0.49/zi)
Ar trebui să ofer o „salată stratificată cu țelină”, am mâncat-o deja, dar nu am făcut-o eu.
1 salată de înghețată
1 țelină
5-6 ceapă roșie
400 g mazăre (eventual congelată)
1 pahar de bici Miracel
300 g brânză Gouda rasă
300 g sunca
Lasă-l să se absoarbă peste noapte în această ordine.
Membru din 17 ianuarie 2002
34 postări (ø0/zi)
Spălați țelina, îndepărtați firele (dacă sunt disponibile), tăiați-le în bucăți, adăugați conserve de ton (naturale) și câteva ouă fierte tari, opt optime, amestecați totul cu maiaua. Americanii nu pun mirodenii sau nimic acolo, asta e.
Când fac salata, folosesc doar smântână sau creme fraiche în loc de maion, cu siguranță și ton în ulei, nu natural (sau adaug puțin ulei de măsline), apoi piper, sare, suc de lămâie (totul în funcție de Gust) și câteva roșii cherry înjumătățite sau sfărâmate și verdele de ceapă de primăvară. Totul merge fără smântână sau creme fraiche. Trebuie doar să încercați puțin ce vă place.
Membru din 17 ianuarie 2002
3.354 postări (ø0.49/zi)
Bastoane de țelină cu cremă de brânză picantă:
din: Gătit delicios pentru fiecare zi
cu cocktailuri, bufete reci sau platouri cu brânză
1 țelină perenă
200 g brânză de ciuperci
75 g unt
1-2 linguri de sherry uscat
Tăiați capetele rădăcinii de țelină, curățați fibrele tari de pe tulpinile exterioare cu cojitorul de cartofi. Spălați țelina, tăiați bețele lungi pe jumătate transversal.
Se pune într-un pahar cu puțină apă până când este gata de utilizare, se pune pe folie de plastic și se pune la frigider. Se toarnă apă înainte de servire.
Bate untul neted până devine spumos. Apăsați brânza de ciuperci printr-o sită și amestecați în unt cu sherry. Serviți crema de brânză cu țelina.
Diferite tipuri de brânză de ciuperci fine:
Bluefort din Olanda, Danablu din Danemarca, Roquefort sau Fromage Bleu din Franța, Gorgonzola din Italia, Stilton din Anglia.
Membru din 9 martie 2002
5 postări (ø0/zi)
| buna pisica mama iată o salată fină pe care o mâncăm întotdeauna în timpul Paștelui, când ouăle fierte trebuie să plece 4 ouă, 500g țelină, 1 kl tablă de ananas, 150g șuncă gătită 125 de grame de smântână, 3-4 lingurițe de hrean, 100g de cremă fraiche, sare, piper, suc de lămâie, zahăr, niște suc de ananas. Bateți smântâna până la rigidizare, amestecați cu celelalte ingrediente. una foarte proaspătă și totuși de asemenea, salată consistentă, în funcție de cantitatea de hrean. saluturi foame bune capră |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 24 ianuarie 2002
307 postări (ø0.04/zi)
| De asemenea, îmi place să o feliez subțire pe o salată mixtă normală, pe un carpaccio. Îmi place, de asemenea, ca o garnitură preparată cu cuburi de ceapă și usturoi. lg doro |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17 ianuarie 2002
316 postări (ø0.05/zi)
Și Maharet are dreptate, se consumă mai multe calorii pentru a mânca țelina decât se „anticipează”.
(Se aplică și iepurilor la grătar).
Dar nu deviați de la subiectul original acum.
Membru din 17 ianuarie 2002
316 postări (ø0.05/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
111 postări (ø0.02/zi)
GĂINĂ CU CULOARE CELERY LEGUME
500g morcovi
1 țelină
5-6 pulpe de pui
Sare de plante (important!), Ardei
1/4 l bulion de pui (eu folosesc întotdeauna bulion de legume)
rozmarin
Marinada: 3 linguri sos de soia, 1 1/4 linguri miere (de preferat destul de curgatoare), 1 lingurita sambal oelek, 1 lingurita curry, 2 linguri ulei
Legume în mici Tăiați bucățile, sareți și piperați picioarele spălate. Periați o foaie de copt cu unt, de asemenea, sare și piper ușor și amestecați legumele deasupra.
Se amestecă o marinată din ingrediente, se perie picioarele cu ea și apoi se așează pe legume. Se presară rozmarin și se frige la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 60 de minute (posibil puțin mai scurte!), Turnându-se pe bulion după 20 de minute.
Cantitățile pot fi variate în funcție de starea ta de spirit, îmi turn mereu câte un bulion peste coapse din când în când, devin minunate crocante.
Nu prea ai nevoie de nimic altceva, dar bagheta este bună pentru „sosul rămas” (nu mai rămâne aproape nimic pentru că totul este prea gătit).
Sperăm că are un gust bun, îl puteți pregăti bine și nu trebuie să stați în bucătărie - apropo, restul mâncării are și un gust bun la rece.
Membru din 17 ianuarie 2002
582 postări (ø0.08/zi)
Membru din 17 ianuarie 2002
582 postări (ø0.08/zi)
va încerca acum rețeta ta astăzi. O altă întrebare: ce înseamnă „o țelină”? O tijă sau un smoc întreg.
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
250 g carne de vită fiartă fiartă
3 ceapă roșie
250 g țelină
250 g roșii
4 linguri de oțet de vin roșu
125 ml suc de roșii
1 linguriță de muștar Dijon
Sare, piper, 80 ml ulei
Frunze de țelină pentru garnitură
1. Tăiați carnea de vită fiartă în felii și apoi în fâșii. Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în felii subțiri. Curățați și spălați țelina și tăiați-o în felii subțiri. Tăiați roșiile în optimi, tăiați tulpina verde. Se amestecă carnea, ceapa, țelina și roșiile.
2. Se amestecă oțetul, sucul de roșii și muștarul, se condimentează cu sare și piper. Bateți în ulei.
3. Turnați dressingul peste ingredientele salatei, amestecați totul și lăsați salata să se marineze cel puțin 15 minute.
4. Se ornează salata cu frunze de țelină și se toarnă grosolan niște piper peste ea.
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
Ingrediente Pentru 4 persoane: 500 g țelină, 1 l stoc, 500 g roșii, 3 șalote, 2 linguri unt, 1 cățel de usturoi, condimente de usturoi, cotlet de miel, piper, ulei de rapiță pentru prăjit, sare
Mod de preparare Spălați țelina, tăiați bețele late în jumătate și gătiți-le în bulion aproximativ 45 de minute. Scoate, ține la cald.
Curățați roșiile și sotati-le în unt cu șalotile tocate mărunt. Se condimentează cu sare, piper și cățel de usturoi zdrobit. Aranjați pe țelină.
Condimentați cotletele de miel cu usturoi, piper și sare, prăjiți-le scurt în ulei fierbinte și serviți cu legumele.
Note de însoțit: cartofi sau pâine albă
Timp de preparare aprox.55 minute
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
4 sertare Leerdammer
4 tulpini de țelină, înguste
sare
50 g. cremă de brânză
2 curmale, confiate
Arpagic, mai proaspăt
Spălați și curățați de țelină, apoi tăiați tulpinile în bucăți de lățimea unei felii de brânză. Gatiti tulpinile de telina in apa cu sare timp de aproximativ 10 minute, apoi clatiti cu apa rece si uscati. Date foarte fine! tăiați, amestecați în crema de brânză. Umpleți cavitățile tulpinilor cu ea. Rulați fiecare tulpină într-o felie de Leerdammer. Înjumătățiți rulourile, periați capetele cu puțin amestec de brânză și curmale. Legați fiecare rulou de brânză cu câteva tulpini de arpagic. Pe porție aproximativ 814 kJ aproximativ 194 kcal 10 g proteine 10 g carbohidrați 12 g grăsimi
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
Tu iei:
500 de grame de paste
(Penne, Hörnchen, Farfalle sau așa ceva
Gatiti in multa apa cu sare "al dente" (adaugati putin ulei, apoi nu se lipesc asa)
15 tulpini de țelină
se spală și se taie felii
300 de grame de sunca fiarta
(Întotdeauna cer felii mai groase) și
300 de grame de brânză
(Eu iau resturile din Gouda pentru că oricum este atât de greu să le tai felii)
la zaruri
2 cani de iaurt normal
5-6 linguri bune de maioneză
se amestecă. Se condimentează după gust cu sare, piper, un praf de zahăr și curry din belșug. Puneți țelina și șunca tocate în sos. Adăugați tăiței încă calzi, amestecați bine și lăsați să stea aproximativ 1/2 oră
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
600 g țelină
300 ml bulion de legume
1 linguriță de ulei de măsline presat la rece
Ardei, 6 linguri smântână
30 g Emmentaler ras
2 linguri de masă integrală de speltar înmuiată
2 roșii ¼ bd de busuioc
Curățați țelina, spălați-o, tăiați-o în bucăți lungi de 10 cm și gătiți-o în bulion până la fermitate până la mușcătură. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Încălziți uleiul într-un vas de copt și sotati cuburile de ceapa. Scurge țelina și pune deasupra. Condimentați cu nucșoară, sare de mare și piper. Se amestecă crema cu brânza și se toarnă și se toarnă peste țelină. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Spălați și tăiați roșiile în cuburi, amestecați cu busuioc tocat mărunt și presărați peste amestecul de brânză. Coaceți țelina timp de 10 minute.
Membru din 18.04.2002
606 postări (ø0.09/zi)
500 g broccoli
6 tulpini de țelină cu verde
sare
1 ceapă
2 linguri de unt
200 g frisca
120 ml suc de mere
piper roșu
1 linguriță suc de lămâie
2 lingurite de zahar
Pregătire:
Împărțiți broccoli în flori, curățați tulpina și tăiați-o în bucăți mici. Clătiți țelina și tăiați capetele frunzelor (aproximativ 7 cm). Tăiați restul în fâșii.
Puneți broccoli și jumătate din fâșiile de țelină într-o jumătate de litru de apă clocotită ușor sărată și fierbeți timp de zece minute. Curățați și tăiați ceapa și tăiați-o cu o lingură de unt până când devine translucidă.
Adăugați legumele cu apa de gătit și smântâna și aduceți la fierbere. Purificați totul cu blenderul manual. Se amestecă sucul de mere și se condimentează supa cu sare, piper Cayenne și suc de lămâie.
Caramelizați restul de unt și zahăr într-o tigaie. Aruncați scurt benzile de țelină rămase în ea. Chiar înainte de servire, bateți din nou supa cu blenderul manual.
Imprastie deasupra fasiile de telina caramelizate si aseaza tulpinile de telina in bolurile de supa.
Sfat: De asemenea, puteți presăra ierburi tocate, sferturi de ou fiert sau slănină prăjită tăiată în fâșii fine peste supă.
Calorii pe porție aprox.180 Kcal 14 g grăsime
Membru din 17 ianuarie 2002
111 postări (ø0.02/zi)
Iau toată tulpina de țelină și tai tulpinile individuale în bucăți de mușcătură - puteți folosi cu adevărat legumele (țelină și morcovi) oricum doriți. Cu cantitatea specificată, legumele acoperă bine partea inferioară a tăvii, iar picioarele sunt așezate deasupra.
Membru din 16.04.2002
233 postări (ø0.03/zi)
Folosesc întotdeauna țelină atunci când prăjesc și ceapă, de ex. B. pentru Bolognese, mai întâi prăjiți ceapa, apoi adăugați și prăjiți țelina tocată mărunt și continuați să urmați rețeta.
Apoi, ca garnitură de legume: tăiați în bucăți, prăjiți ușor în grăsimi, adăugați puțină apă, condimentați cu sare și piper și aburi, îngroșați puțin lichidul.