Bile de nuci și brânză din patiserie choux »Rețete de gătit; bucătărie

Bile de patiserie Choux cu nuci și brânză, cu baie de sfeclă roșie.

bile

pregătire

ingrediente

Comentarii

ingrediente

Descrierea preparatului

Pentru Bile de nuci și brânză Așezați cățelele de usturoi necojite pe o bucată de hârtie de copt, turnați un pic de ulei de măsline peste ea, formați-o într-un pachet și puneți-o în cuptorul preîncălzit la 180 ° C, fierbeți usturoiul timp de aproximativ 40 de minute, apoi scoateți-l din hârtia de copt și apăsați cățeii de usturoi acum moi din coajă. Curățați sfecla, tăiați cubulețe și piure cu usturoi, nuci, pastă de susan, suc de lime și condimente într-o pastă fină într-un robot de bucătărie sau blender, condimentați după gust și răciți-le la frigider.

Sfatul suplimentar al lui Karin: Bilele consistente de nuci și brânză cu baie roz sunt un starter rafinat când vin oaspeții!

Gătit și bucătărie noiembrie 2017