Bile de orez cu brânză - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 350 g orez fiert
• 100 g de Gruyere
• 60 g parmezan ras
• 1 ou + 2 ouă, bătute în omletă
• 1 castron cu pesmet
• 15g unt
• sare piper

+ o baie de prăjit

Calorii = Foarte mare

Etape de pregătire

1. Aruncați orezul gătit cu parmezanul, oul și untul topit, sare și piper. Carte.
2. Tăiați Gruyère în cuburi.
3. Cu mâinile ude, formează o minge de orez în palma mâinii tale, fă o gaură mică în ea, așează un cub de Gruyere în el, apoi închide-l bine cu puțin orez. Faceți la fel cu tot orezul.
4. Rolați bilele de orez în castronul cu pesmet apoi în ouăle bătute într-o omletă și din nou în pesmet.
5. Încălziți uleiul de prăjit apoi atunci când este fierbinte, gătiți chiftelele cel mult 3 câte 3. Când sunt maronii aurii, scurgeți-le pe hârtie absorbantă înainte de a le servi.

---