Bile de pește în sos de roșii - bucătăria Rachel

Fac chiftele din când în când, dar nu încercasem niciodată chiftele!

Nu mâncăm suficient pește. În general, mănânc pește atunci când sunt promoții la vânzătorul meu sau la supermarket și mai ales când peștele este bine.

Iată o rețetă ușoară, sănătoasă și foarte parfumată.

Ingrediente pentru 10 bile de pește în sos de roșii:

2 puncte pentru 2 chiftele (supravegherea greutății)

1 punct inteligent pentru 2 chiftele (supravegherea greutății)

0 punct inteligent Liberty pentru 2 chiftele (supravegherea greutății)

• 400 g de pește alb (file de juliană pentru mine)
• 2 cepe
• 1 ou
• 1 lingura pesmet
• 1 linguriță de ulei de măsline
• 1 cutie de pulpă de roșii zdrobită
• 1 lingură de pastă de roșii
• frunze proaspete de coriandru
• sare piper

Cum funcționează rețeta:

Într-o tigaie, se feliază 1 ceapă și se rumeneste ușor în uleiul de măsline.

Când ceapa este translucidă, adăugați cutia de pulpă de roșii zdrobită. Se diluează pasta de roșii în 10 cl de apă, se adaugă la ceapă.

---