Bilele de ciocolată faceți singuri rețeta de bază și posibilele variante

16 noiembrie 2019 de Pascal Thiele Categorii: Nutriție

Bilele de ciocolată vin în multe variante. Vă prezentăm o rețetă clasică cu batoane de ciocolată și o rețetă vegană fără zahăr. De asemenea, vă vom arăta idei delicioase pentru variante.

Indiferent dacă sunt bile de ciocolată făcute din batoane de ciocolată sau cu pudră de cacao: În orice caz, ar trebui Cacao din agricultura ecologică Fairtrade provin - deoarece acesta este singurul mod în care plăcerea noastră nu este pe cheltuiala fermierilor și a rezidenților din regiunile cacao. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru aici:

Faceți singur bile de ciocolată: rețetă clasică

În versiunea clasică, de obicei se fac bile de ciocolată din ciocolată topită, zahăr și unt. Aceasta înseamnă că micile delicii sunt relativ grase și bogate în calorii. Prin urmare, vă recomandăm să nu utilizați aceste bile dulci de ciocolată prea des și numai cu măsură a consuma. De asemenea, ar trebui să folosiți cu siguranță unt Certificare organică acordați atenție - așa puteți susține creșterea animalelor mai adecvată speciilor și ecologică.

Veți avea nevoie de următoarele pentru aproximativ 20 de bile de ciocolată ingrediente:

200 g ciocolată neagră
75 g unt
75 g zahăr pudră
1 linguriță zahăr vanilat
50 g Migdale, sol
50 g fulgi de nucă de cocos, stropi de ciocolată sau zahăr de scorțișoară pentru rulare

Și așa funcționează pregătire:

Tocam ciocolata si topeste ciocolata împreună cu untul într-unul baie de apă.
Adăugați zahărul pudră, zahărul vanilat și migdalele măcinate.
Se amestecă bine toate ingredientele.
Lasă masa să se răcească.
Formați masa în bile mici de ciocolată. Bacsis: Acest lucru funcționează cel mai bine atunci când mâinile sunt puțin umede. Puteți porționa amestecul uniform cu o lingură.
În cele din urmă, rolați bilele de ciocolată în fulgii de nucă de cocos, stropi de ciocolată sau zahăr cu scorțișoară.

Variații:

Dacă vă place deosebit de dulce și cremos, puteți înlocui jumătate din ciocolata neagră cu aceeași cantitate de ciocolată cu lapte.
În instrucțiunile noastre de rețetă vă vom arăta cum Faceți singur zahăr pudră și Faceți singur zahăr vanilat poate sa.
În loc de migdale măcinate, puteți folosi și migdale măcinate Alune de padure sau Nuci utilizare.
Există mai multe moduri de a rostogoli bilele de ciocolată în ceva la sfârșit: Pe lângă fulgii de nucă de cocos, stropi de ciocolată și zahăr cu scorțișoară, există și stropi colorate, ovaz sau fragil.

Tocurile de ciocolată sunt delicioase și ușor de făcut. Cu rețeta noastră veți economisi chiar și câteva calorii și veți promova ...

Bile crude de ciocolată vegană fără zahăr: instrucțiuni de rețetă

Dacă doriți să vă faceți un tratament mai sănătos sau din alte motive doriți să evitați produsele de origine animală, puteți face și aceste bile vegane de ciocolată. Nu numai că se descurcă fără unt, dar sunt complet și fără unt rafinat zahăr. Acest lucru le face semnificativ mai sănătoase decât varianta de mai sus. Cu toate acestea, vă recomandăm să nu mâncați nici aceste bile de ciocolată prea des - pentru că cu Date, nucă de cocos, ulei de cocos și vanilie Este o problemă de mâncare care este una proastă, cu rutele sale lungi de transport Evaluarea ciclului de viață a avea.

Aveți nevoie de următoarele pentru aproximativ 20 de bile de ciocolată vegane ingrediente:

250 g moale Datele (preferabil întâlniri Medjool)
5 linguri Pudră de cacao
3 linguri Nuci, tocat sau măcinat
1 lingură Ulei de cocos
1 linguriță de nivel Vanilie Bourbon
3 linguri apă
50 g fulgi de cocos

Programați aproximativ zece minute pentru ei pregătire din bilele crude de vegan de ciocolată:

Înnoiți curmalele și tăiați-le în bucăți mici.
Puneți curmalele cu pudra de cacao, nucile tocate, uleiul de cocos, pudra de vanilie și apa într-un mixer puternic.
Se amestecă toate ingredientele într-o masă cremoasă.
Formați aproximativ 20 de bile de ciocolată din masă cu mâinile ude. Puteți folosi din nou o lingură pentru porționare.
În cele din urmă, rulați bilele vegane de ciocolată în fulgii de nucă de cocos.

Variații:

Dacă nu aveți disponibile date Medjool, puteți utiliza și soiuri mai dure. Ar trebui să le înmuiați în apă timp de câteva ore și apoi să turnați apa înainte de a prelucra curmalele în bile de ciocolată.
Alternativ, puteți utiliza și altele Fructe uscate folosiți ca bază - de exemplu Stafide sau sultane.
Dacă doriți ca bilele de ciocolată să fie garantate fără zahăr, trebuie să vă asigurați că utilizați pudră de cacao pură fără adaos de zahăr.
Dacă nu aveți la dispoziție nuci, puteți folosi aproximativ două linguri de unt de arahide în loc de nuci, Unt de alune, Unt de migdale sau Tahini adăuga.
Bilele crude de ciocolată vegană au, de asemenea, un gust delicios cu 2 lingurițe scorţişoară în loc de vanilie.
La final, puteți rula și bilele vegane de ciocolată nu numai în fulgi de nucă de cocos, ci și, de exemplu, în cele măcinate Nuci sau fulgi de ovăz.

Mousse vegan de ciocolată fără ouă și lapte? Cu această rețetă simplă puteți evoca delicioase mousse de ciocolată vegană în doar câteva minute ...