Bilele energetice - gustare sănătoasă pentru mijloc
Bilele energetice pot fi pregătite în avans și sunt potrivite pentru multe ocazii: birou, sport, grădiniță, școală sau pur și simplu ca o gustare sănătoasă între.
Dacă sunt păstrate la frigider, acestea vor dura cel puțin o săptămână!
Ingrediente (pentru aproximativ 28 de bucăți):
Suc de jumătate de portocală
50 g fulgi de ovăz (frunze mici)
50 g curmale uscate (sau smochine, caise, prune etc.) - fără pietre!
25 g afine uscate
50 g migdale întregi (albite)
1 - 2 linguri miere (după gust)
Amestecați fulgii de ovăz într-un castron cu aproximativ 2 linguri de suc de portocale.
Tăiați mărunt fructele uscate împreună cu migdalele într-un tocator, adăugând 1 lingură suc de portocale, dacă este necesar.
Se amestecă masa cu fulgi de ovăz și miere.
Prajiti semintele de susan intr-o tigaie fara a adauga grasime pana se rumenesc. Puneți pe o farfurie mică și lăsați-o să se răcească.
Formați amestecul în 28 de bile de dimensiuni egale (∅ aprox. 2 cm) și rotiți-le una după alta în semințele de susan prăjite.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament, întindeți bilele pe ea și lăsați-o să se usuce cel puțin 1 oră. A se păstra la frigider.
Bilele de energie pot fi variate după dorință. Vă puteți gândi la o mulțime de combinații delicioase. Uite aici:
- cu plute de cacao sau ciocolată neagră
- cu fulgi de nucă de cocos în loc de fulgi de ovăz
- cu nuci de caju în loc de migdale
- cu avocado, banane, nucă de cocos deshidratată, proteine din orez, plute de cacao și miere
- cu tahini (pastă de susan)
Și dacă doriți să știți exact, veți găsi aici valorile nutriționale: