Bine sau rău Dieta Dukan - evaluarea mea detaliată - Anke Weber

Dieta Dukan - ce este, cum funcționează și evaluarea mea despre aceasta

În grupul meu de pe Facebook (faceți clic pentru a grupa) mi s-a cerut să scriu ceva despre dieta Dukan. Deoarece acest lucru nu este tratat într-una sau două propoziții - iată un mic raport cu o declarație de la mine:

Ce este dieta Dukan? Cum funcționează Dieta Dukan?

Dieta Dukan este o dietă foarte proteică, în care trebuie evitate grăsimile și, mai presus de toate, carbohidrații.

Dieta constă în 4 faze:

„Faza de atac”
„Faza de acumulare”
„Faza de stabilizare” și
„Faza de întreținere”

Faza de atac: Aici meniul este restricționat radical. În această fază de 1-10 zile (în medie 3-5 zile), sunt permise numai alimentele cu un conținut ridicat de proteine și cât mai puține grăsimi. Carbohidrații trebuie evitați complet. Acest lucru poate fi asigurat aproape exclusiv prin consumul de carne și pește (tofu este singura excepție vegetariană în această etapă).
Exemple de alimente: curcan, carne de vită, pește, ouă, măruntaie, produse lactate degresate precum quark cu conținut scăzut de grăsimi

Există tărâțe de ovăz pentru constipația iminentă. O linguriță de fructe de goji uscate ar trebui să asigure aportul de vitamine.

Scopul acestei faze:
- Pierderea rapidă în greutate și, prin urmare, mai multă motivație (și, în opinia mea, publicitatea pentru o dietă presupusă a funcționa bine.
- o schimbare a metabolismului în „arderea grăsimilor”

Evaluarea mea a acestei faze:

Această fază este extrem de dură, deoarece există interdicții radicale care sunt extrem de dificil de respectat în viața de zi cu zi.
Scăderea inițială foarte rapidă în greutate pe cântar simulează o pierdere reală. De fapt, prin evitarea completă a carbohidraților, corpul este în cea mai mare parte deshidratat. Din păcate, acest lucru nu prea are legătură cu pierderea reală în greutate/grăsime.
Există riscul de reacții adverse severe, cum ar fi: greață, probleme circulatorii, flatulență, constipație, lipsă de condus, lipsă de energie, concentrare slabă, stare de spirit și multe altele.
Dacă decideți să petreceți câteva zile în această fază, corpul își schimbă efectiv metabolismul în „cetoză”. Asta ar depăși domeniul de aplicare aici acum. Pot spune doar atât: Rezultatul este o respirație urât mirositoare puternică, urât mirositoare.
Vitaminele, mineralele, fibrele și substanțele vegetale cad pe marginea drumului

Faza 2, faza de dezvoltare: Acum sunt permise câteva legume. Cu toate acestea, doar legumele cu un conținut extrem de redus de carbohidrați. Deci cartofii, porumbul, nucile precum linte și mazăre sunt încă interzise.

Evaluarea mea a acestei faze: Prima pierdere rapidă în greutate s-a încheiat și pentru câteva zile veți fi cu siguranță fericiți că veți putea mânca altceva decât carne. Scăderea ar putea stagna pentru prima dată și cu siguranță unii vor renunța în acest moment.
Dacă continuați să respectați planul, pofta de mâncare va fi mai mică (deoarece nu mai puteți vedea mâncarea unilaterală).
După câteva zile vei continua să slăbești din cauza unui deficit caloric creat.
Dacă rămâneți strict la plan, respirația urât mirositoare va rămâne.
Deoarece, printre altele, fructele nu sunt permise, va continua să existe o lipsă de substanțe nutritive importante. Efectele secundare enumerate mai sus se pot îmbunătăți oarecum.

Faza 3, faza de stabilizare: Există o formulă cu care timpul de stabilizare trebuie acum calculat (per kg de scădere => 10 zile de stabilizare). Fructele cu conținut scăzut de calorii sunt permise în această fază. Există 2 felii de pâine integrală și 40g de brânză tare. Fidea, cartofi, găluște etc. sunt permise de două ori pe săptămână. O așa-numită „masă de recompensă” (mâncați ceea ce doriți) este permisă în două zile. O zi pe săptămână se mănâncă conform regulilor din prima fază.

Evaluarea mea a acestei faze: După părerea mea, este complet absurd să stabiliți cantități specifice (2 felii de pâine, ...) pentru toată lumea - indiferent de înălțime, greutate, sex și vârstă! În plus, permisiunea expresă pentru o „masă recompensată” nu încurajează un comportament alimentar sănătos. La fel ca înainte, varietatea de alimente este lăsată în urmă.

Faza 4, faza de întreținere: Această fază se aplică restului vieții. Regulile din faza 1 continuă să se aplice o zi pe săptămână. Tărâțele de ovăz trebuie consumate în fiecare zi. Altfel vei mânca din nou „normal”.

Iată evaluarea mea finală a dietei Dukan:

În opinia mea, dieta Dukan nu numai că este extrem de dificil de realizat, dar se clasifică și ca pericol pentru sănătate. (Vă sfătuim puternic împotriva persoanelor cu boli anterioare!)

Și apoi un alt punct în opinia mea care nu ar trebui nicidecum neglijat:

11. Consumul ridicat de carne înseamnă, de asemenea, moartea multor animale și un alt impact major asupra mediului - vă rugăm să nu ignorați acest factor! Aproape nimeni nu își va permite (vrea) să permită carnea organică în aceste cantități

Concluzia mea finală: Nu cred în acest tip de dietă deoarece nu este nici practică și nici recomandată din motive de sănătate din motivele menționate mai sus. În plus, există o probabilitate extrem de mare ca greutatea să revină după un timp. Prea multe reguli, prea multe restricții. Ca urmare, nu veți învăța obiceiuri alimentare sănătoase și veți avea ceva de recuperat - dacă ați trecut la dieta.

De ce ai citit acest articol? Căutați în continuare tipul potrivit de nutriție pentru dvs.? Nu mai vrei să te simți în întuneric și să încerci o dietă după alta? Timpul tău este prețios!

Dacă doriți rezultate IMEDIAT, atunci aplicați acum direct pentru una dintre sesiunile mele de consultare gratuită (întotdeauna păstrez doar câteva întâlniri gratuite!).

Tot ce trebuie să faci este faceți clic pe acest buton aici: