Binge Eating - (Fr) mănâncă atacuri cu pierderea controlului WiPub - Publicăm!
„Beți-vă cu mâncare”. Acesta este modul în care s-ar putea traduce consumul excesiv, deoarece în limba americană termenul „a exclude” este folosit în legătură cu consumul excesiv de alcool. [1] Similar consumului de alcool, care nu are nimic de-a face cu sete normală, consumul excesiv nu are nimic de-a face cu foamea. Și, deși alimentația excesivă este una dintre cele mai frecvente tulburări de alimentație, cercetarea bolii este încă la început. [2]
Ce este „Binge Eating”?
În cadrul grupului de tulburări de hrănire și alimentație din versiunea actuală a sistemului de clasificare pentru tulburări psihice (DSM-5), tulburarea de alimentație excesivă este un diagnostic independent. Îngrijorarea cu privire la greutate și cifră) sunt simptomul de bază al tulburării. [3] Pacientul experimentează o pierdere completă a controlului asupra comportamentului său alimentar. El simte că nu poate înceta să mănânce și că nu are control asupra cantității și tipului de mâncare. [4] Datorită cantităților enorme de alimente pe care persoanele afectate le devorează într-un timp foarte scurt, boala este adesea asociată cu obezitatea și cu respectul de sine scăzut rezultat. [5]
Numărul cazurilor neraportate este extrem de mare
În majoritate, adulții tineri sau persoanele aflate la mijlocul vieții dezvoltă tulburări de alimentație excesivă. [6] În medie, vârsta primei boli este de 23,3 ani. Cu un raport de 3: 2, cifrele de prevalență sunt ușor mai mari la femei decât la bărbați. [7] Nu se poate face o declarație cu privire la numărul exact al persoanelor bolnave, deoarece experții presupun un număr mare de cazuri nedeclarate. Pe de o parte, acest lucru se datorează faptului că boala nu a fost încă cercetată prea departe. Pe de altă parte, consumul excesiv de obicei are loc atunci când pacientul este singur. [8] Aceasta înseamnă că familia și prietenii celor afectați de multe ori nici măcar nu observă consumul excesiv. Se estimează că aproximativ unul până la patru la sută din populație este afectată. Acest lucru face ca tulburarea alimentară excesivă să fie de departe cea mai frecventă tulburare a alimentației. [9]
Diferențierea de obezitate și bulimie
Mai mult de jumătate dintre pacienții care consumă excesiv sunt supraponderali sau chiar foarte supraponderali (obezi). Cu toate acestea, dacă îl privești invers, doar o mică parte din persoanele supraponderale sunt afectate de o tulburare alimentară excesivă. [10] În plus, excesul de greutate și obezitatea - spre deosebire de tulburarea alimentară excesivă - nu sunt considerate tulburări mentale, ci se încadrează în categoria tulburărilor de sănătate. [11]
În bulimie, prezentarea clinică diferă de tulburarea de consum excesiv, în principal prin faptul că cei afectați de consumul excesiv de consum nu folosesc măsuri inadecvate pentru a controla greutatea corporală. Vărsăturile, obiceiurile alimentare foarte restrânse sau exercițiile fizice excesive, care sunt simptome tipice ale bolii bulimice, nu apar la pacienții care consumă excesiv. [12] Drept urmare, cei afectați nu au de obicei nicio problemă cu faptul că sunt subponderali. [13]
Care este declanșatorul?
Mai multe aspecte psihologice, biologice și sociale joacă un rol ca fiind cauzele unei dependențe alimentare. O combinație de infracțiuni în ceea ce privește atractivitatea și aspectul, precum și obezitatea în copilărie este în majoritatea cazurilor cel mai mare factor de risc pentru consumul excesiv. În plus, practicile nutriționale stricte ale părinților au un impact negativ asupra comportamentului alimentar al unui copil. Copilul nu învață să se adapteze la propriile sale nevoi și să regleze sentimentele de foame, deoarece părinții determină întotdeauna ce și cât mănâncă copilul. În plus, sunt adesea afectați oamenii care încearcă cu disperare să se apropie de un ideal de frumusețe. Regimul constant și evitarea anumitor alimente măresc dorința de hrană și astfel promovează dezvoltarea consumului excesiv de mâncare. [14]
Perspectiva succesului în tratamentul unei tulburări alimentare excesive sub formă de psihoterapie este relativ bună. [15] Scopurile centrale ale acestui tratament sunt schimbarea mentalității care duce la consumul obișnuit de exagerare (de exemplu, îngrijorări legate de greutate și cifră) și dezvoltarea unui comportament alimentar normal și sănătos. În plus, problemele comorbide, cum ar fi supraponderalitatea și obezitatea, trebuie luate în considerare ca parte a unui plan general de tratament. [16]
[3] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 4
[4] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 10
[7] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 13
[11] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 12
[12] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 12
[15] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 12
[16] A se vedea Tuschen-Caffier/Hilbert (2016), p. 4
Dobmeier, J. (2018): Binge-Eating, https://www.netdoktor.de/krankheiten/binge-eating/, accesat pe 02.09.2019
Tuschen-Caffier, B./Hilbert, A. (2016), Binge Eating Disorder, Göttingen