Biscuiți clasici cu ciocolată Biscuiți clasici cu ciocolată - Ina Eats
Fie că este vorba de o zi de naștere, o seară de fete sau o petrecere cu cafea cu bunica - îmi place să gătesc pentru prietenii și familia mea. De cele mai multe ori, mă distrez chiar mai mult decât să stau singur în bucătărie. Sâmbătă am fost invitată la o petrecere și așteptam cu nerăbdare să aduc ceva delicios. Ar trebui să fie mâncare simplă cu degetele, ușor de ronțăit pe lateral. Ce ar putea fi mai bun decât cookie-urile!
Da, dacă citiți rețeta, s-ar putea să fiți uimit de cât de drăguță este această rețetă. De obicei folosesc foarte puțin zahăr, dar de data aceasta îl las să se rupă. La urma urmei, la o petrecere puteți dansa toate caloriile. Când coaceți, ar trebui să variați timpul de coacere în funcție de cookie-ul dorit. În funcție de preferința cookie-urilor moi sau crocante, v-am oferit timpul de coacere de mai jos.
Nu o să credeți cât de repede au fost mâncate bucățile crocante în seara aceea. După un țipăt simultan despre cât de delicioase sunt cookie-urile, aproximativ 40 de cookie-uri au fost devorate în 10 minute. Câți invitați au rămas secretul meu. Doar convinge-te de rețetă.
Biscuiți clasici cu ciocolată
ingrediente
Pentru aproximativ 30 de cookie-uri
220g unt
150g zahăr
150g zahăr brun
2 oua
1 linguriță extract de vanilie
300g făină
250g făină de ovăz măcinată
1/2 linguriță sare
1 linguriță praf de copt
1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu
50g chipsuri de ciocolata
100g ciocolată integrală tocată grosier
pregătire
Bateți untul, zahărul și ouăle până se spumează. Se amestecă vanilia și sarea. Într-un al doilea castron, amestecați împreună făina, fulgi de ovăz, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Apoi frământați cu amestecul de zahăr. În cele din urmă lucrați în ciocolată.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C ventilator cuptor. Apoi formați bilele de aluat de dimensiunea unei mingi de golf și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt cu mult spațiu între ele. - Așezați 12 biscuiți pe o tavă. Coaceți conform consistenței dorite. Aproximativ 8 minute pentru un nucleu moale și aproximativ 15 minute pentru cookie-urile crocante.