Biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați, copioși, fără făină și vegani - Rețete creative Koch
Mai ales când mănânci sănătos și conștient, trebuie să te organizezi foarte, foarte bine în viața de zi cu zi și la locul de muncă. De multe ori nu ai timp să-ți pregătești masa în pauza de masă. Dacă există și intoleranțe, devine și mai dificil. La fel ca noi cu boala celiacă și alte restricții. Am evocat rapid o salată la prânz, fără probleme. Pâine cu ea? Da, mi-ar plăcea, dar de unde puteți obține pâine integrală fără gluten atât de repede? Cu mine în oraș nu primesc asta deloc!
În prezent, ne aflăm în mijlocul provocării vegan-to-fit și toate felurile de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați sunt oricum foarte binevenite.
Mi-a fost foarte dor de ceva asemănător pâinii, repede. Apoi, dacă este posibil, ca o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați. O, dragă, este posibil? Oh da. Am găsit această pizza cu conținut scăzut de carbohidrați în cartea vegan-for-fit și am încercat-o ca pizza. Nu pot spune decât delicios. Atunci mi-a venit ideea să modelez aluatul într-o variantă consistentă de cracker.
Folosesc întotdeauna orice ierburi proaspete sau, dacă este necesar, uscate.
INFO: Am specificat rețeta ca fiind săracă în histamină, întrucât o mulțime de oameni cu intoleranță la histamină pot tolera migdalele și unele semințe de floarea-soarelui și de dovleac. Dacă nu este cazul, țineți-vă mâinile departe de rețetă. Arată similar cu roșiile uscate, pe care le puteți omite pur și simplu dacă sunteți intolerant la histamină.
Apropo, biscuiții copioși sunt, de asemenea, suveniruri grozave de petrecere. Plăcerea fără regrete. DA!
Iată o mică galerie de crackers. Salut salut.