Biscuiti rustici fara adaos de zahar #vegan; Bucătărie verde
Conciliați bunăstarea și lăcomia ...
Te aud de aici.
O să spui: „Rustic, rustic, cuvântul meu, ea are doar cuvântul acela pe gură! "
Și nu te vei înșela total.
Îmi plac într-adevăr bucatele și deserturile simple. Care ajung la subiect. Fără scandal.
Când utilizați produse de calitate, nu trebuie să exagerați. Așadar, nu este nevoie să le îneci în tone de ingrediente, în special grăsimi proaste, dar și mai rău, tone de zahăr.
Și este un dinte dulce care îți vorbește.
Da, da.
Zahărul a fost mult timp cel mai bun prieten al meu și cel mai rău dușman al meu.
Amândoi.
O lovitură de blues? Du-te să tragi o zahăr.
Dintr-o dată ne simțim vinovați: „Nu ar fi trebuit, nu am voință”.
Ne înșelăm.
Deci, hamei, încă o tragere de zahăr.
Este ca un drog.
În plus, este una.
Când am făcut-o revoluția mea alimentară Acum 4 ani, deci aceasta a fost una dintre cele mai mari provocări ale mele: gestionarea dependenței mele de zahăr.
Am învățat apoi să consum și să gătesc într-un mod radical diferit.
Biscuiții, produsele lactate, cremele de desert, tartinele industriale, sunt în mare parte mult prea dulci. Și ce este mai mult cu zaharurile rafinate care sunt doar calorii goale.
Cel mai bun mod de a face fără aceasta este să nu îl cumpărați: dacă nu există niciunul în dulapuri, nu vom sparge.
Dar nici o chestiune de a nu te distra pentru toate astea.
Am descoperit apoi alte modalități de îndulcire: zaharuri întregi, fructe uscate, banane, piureuri de fructe.
Și, mai presus de toate, am redus treptat cantitatea de zahăr folosită în gătitul meu.
Ne obișnuim foarte repede. Descoperim gustul prăjiturilor simple, hrănitoare, o parte din care este suficientă pentru a ne sătura.
Acestea sunt tipurile de prăjituri pe care îmi place să le ofer aici. Precizez aproape de fiecare dată că nu sunt foarte dulci.