Bisfenol A Plasticul curge în sângele nostru - WiWo
BPA intră în plastic prin procesul chimic care transformă molecule mici de petrol sau gaze naturale într-un lanț lung de molecule. Industria adaugă de obicei anumite substanțe (monomeri) care ar trebui să facă materialul deosebit de dur. "Bisfenolul A este un astfel de monomer care este folosit ca materie primă pentru rășini policarbonat și epoxidice", spune Swandulla.
Plasticul dur ar fi de neconceput fără BPA. Este cea mai produsă substanță chimică din lume. Se găsește în multe produse de zi cu zi, cum ar fi cutii de tablă, CD-uri, accesorii auto, umpluturi, seringi și jucării. Materialul se găsește și pe hârtie termică, din care sunt tipărite, de exemplu, chitanțe sau bilete de tren. Și își găsește drumul în corpul nostru prin toate aceste produse.
„BPA este foarte solubil în grăsimi. Intră în organism atât prin alimente, cât și prin piele. Poate chiar să pătrundă în corpul nostru cu praf de casă prin respirație ”, spune Swandulla. Ultimele studii arată că este deosebit de bine absorbit prin mucoasa bucală. Și asta nu este lipsit de consecințe.
Cele mai persistente mituri ale sănătății
Abia la mijlocul anilor 1990, studiile omului de știință Frederick vom Saal au arătat că substanța chimică poate fi dăunătoare sănătății chiar și la o doză mică până la medie. După aceea, substanța ar reduce producția de spermă, ar afecta dezvoltarea creierului, ar crește greutatea prostatei și ar provoca modificări genetice. Făcând acest lucru, cercetătorul a aplicat regula științifică anterioară, „Doza face otravă”. Contrar a ceea ce se presupunea anterior, BPA devine și mai puternic în cantități mici decât în cantități mari.
Doar trei ani mai târziu, biologul molecular Patricia Hunt a găsit indicații că bisfenolul A ar putea duce la tulburări genetice. Ea a observat fenomenul la șoareci care primiseră noi cuști de plastic cu sticle de apă din plastic din policarbonat. Testele ulterioare au arătat că leziunile cromozomiale la femele au durat generații. Aceste defecte sunt responsabile pentru avorturile spontane.
În plus, Dieter Swandulla de la Universitatea din Bonn a arătat abia în decembrie într-un studiu despre modul în care enzimele și proteinele de transport sunt afectate în funcția lor. Prin experimente pe probe de țesut de la șoareci și oameni, el și echipa sa au reușit să determine că BPA blochează canalele de calciu din membrana celulară, care sunt importante pentru funcționarea celulei. Calciul curge prin aceste canale în celulele vii, care controlează contracția celulelor musculare ale inimii sau comunicarea dintre celulele nervoase.
Proporția de produse încărcate hormonal de la cei mai mari producători
„Majoritatea studiilor realizate de oameni de știință independenți arată efecte dăunătoare”, clasifică Sarah Häuser, expert în politici chimice și nanotehnologie la Federația pentru Mediu și Conservarea Naturii (BUND). Un studiu de ansamblu al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) asupra efectelor substanțelor hormonale a fost de asemenea de acord cu oamenii de știință. Studiul arată în mod clar că numărul cazurilor de cancer de sân, prostată și testicul a crescut masiv în ultimele decenii. De asemenea, pubertatea prematură la fete devine tot mai frecventă. De asemenea, calitatea redusă a spermei (cu până la 40%) la bărbați și supraponderali. „Toate aceste simptome pot fi legate de tulburări hormonale, cum ar fi cele cauzate de bisfenol A”, spune Sarah Häuser.
OMS scrie în studiul său că factorii genetici nu explică acest salt al bolilor hormonale în statistici. Poate fi explicat doar prin influențe externe. De aceea, agenția a identificat perturbatorii endocrini ca fiind o „amenințare globală”. Numerele vorbesc de la sine: plasticul otrăvește oamenii din țările industrializate.
Hainele tale sunt atât de toxice
Din partea tehnicienilor din plastic și ambalaje, riscul este redus. „Utilizarea materialelor plastice în numeroase aplicații a fost testată și este sigură”, spune Rüdiger Baunemann, director general la PlasticeEuropa Germania. În cele din urmă, cerințele legale ale legislației europene privind substanța (REACH) ar fi monitorizate de către autoritățile responsabile. Conform specificațiilor Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), valoarea limită pentru biosfenol A a fost de 0,05 miligrame pe kilogram de greutate corporală pe zi din 2006. Din 2011, substanța nu trebuie să mai fie conținută în biberoane. EFSA lucrează în prezent la o nouă evaluare a riscului de bisfenol A datorită numeroaselor studii noi.
„Substanțele active hormonal pot avea deja un efect în concentrații extrem de scăzute, legislația actuală nu protejează oamenii”, spune Sarah Häuser. Bisfenolul A este repartizat și eliminat rapid. Faptul că substanța poate fi încă detectată la aproape toată lumea arată cu atât mai clar cât de extrem suntem expuși la plastic în viața noastră de zi cu zi. „Utilizarea valorilor limită este de fapt greu de suportat. O interdicție ar avea mai mult sens ”, spune Häuser.
În primul rând, influența bisfenolului A este puternic legată de stadiul de dezvoltare al unei persoane. La fetuși, bebeluși și copii mici, BPA funcționează foarte diferit decât la adulți. În al doilea rând, valorile s-ar aduna. Într-o zi mâncăm supă conservată, atingem diverse bilete S-Bahn și mâncăm pește care a mâncat plastic în loc de plancton în mare. „În plus, există influența ftalaților - plastifianți care sunt conținuți în podelele din PVC și care au, de asemenea, un efect hormonal”, spune Hauser. Aceste substanțe se găsesc chiar și în cremele de zi. "La sfârșitul zilei, luăm un cocktail de substanțe ale căror valori limită, darămite de interacțiunile lor, nu le mai putem evalua", spune expertul.
Dieter Swandulla din Bonn merge chiar mai departe: „Datorită solubilității sale în grăsimi, există riscul ca BPA să se acumuleze în diferite țesuturi ale corpului și să atingă concentrații mari acolo.” Aceste procese la om nu au fost încă cercetate în mod adecvat.
Există încă prea puține cunoștințe despre elementele care alcătuiesc plasticul. „Plasticul dintr-o sticlă de apă conține peste 2000 de ingrediente. Fiecare producător are rețete secrete pe care nu trebuie să le dezvăluie. Probabil că există doar aproximativ 20% din aceste substanțe clasificate drept periculoase ”, spune Swandulla.