Blogul lui Bernd Leitenberger; Pagina 571; Despre călătoriile spațiale, computerele, nutriția și restul
Despre călătoriile spațiale, computerele, nutriția și restul
Totul frumos colorat
Există coloranți și există alimente care trebuie colorate. Bomboanele albe și urșii gumi nu par apetisante. Legiuitorul a furnizat, de asemenea, coloranți în acest scop, dar a restricționat și utilizarea acestora, deoarece, desigur, există un mare risc ca consumatorul să fie înșelat.
Dar tocmai asta se întâmplă din ce în ce mai mult. Trucul: consumatorul este înșelat de două ori. Nu numai acea mâncare despre care se crede că este necolorată, deoarece în mod normal nu este colorată (sau nu ar trebui să fie colorată). Nu, deoarece este interzis, colorarea nu se face cu coloranți, ci cu substanțe colorante. Iată trei exemple care mi s-au întâmplat în timpul evaluării: Continuați să citiți „Totul frumos colorat” →
Divide:
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Skype
Amelioratori de aromă
Pentru ca astăzi să nu devină prea plictisitor, există încă o dată un subiect de chimie alimentară, unul care cu siguranță îi interesează pe mulți: Ce zici de potențialii de aromă. Mulți cred că mâncarea este plină cu ea pentru a intensifica gustul. Acum subiectul are două fețe: partea chimică a alimentelor și partea legii alimentelor. În ceea ce privește legislația alimentară, este destul de simplu: anumite substanțe sunt clasificate ca potențatori de aromă, iar altele nu. Lista este destul de scurtă și poate fi împărțită în trei grupe:
- evidențiază aroma „consistentă” - asta fac acidul glutamic și multe nucleotide sau produse de degradare.
- subliniază impresia de aromă „dulce” - asta fac unii îndulcitori în doze mici, dar și arome precum etil vanilina
- accentuează alte impresii aromatice: Restul. Acidul adipic accentuează de ex. apar arome sărate, taumatină, arome de lemn dulce. Continuați să citiți „Amplificator de aromă” →
Divide:
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Skype
Efectul sugestiv al faptelor (false)
După ce am vorbit ieri despre contribuția lui Eugen Reichl, m-am gândit în sinea mea: Vezi dacă și el nu face blog. Iată: chiar și pe subiectul meu preferat SpaceX. Dar la citirea articolului bucuria s-a potolit. Aceasta este o contribuție ca în portalurile spațiale din SUA, care transmit comunicatele de presă ale SpaceX ca știri fără să le comenteze critic. Să începem cronologic: Continuați să citiți „Efectul sugestiv al faptelor (false)” →
Divide:
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Skype
E frumos când lumea este atât de mică ....
Gândul acesta mi-a venit când am citit sâmbătă trei articole despre călătoriile spațiale în noul SuW, mai exact mă refer la cel din mijloc. Traseul se numește „Călătoria spațială la răscruce de drumuri”. Cât de mică este lumea. Spațiul implică doar două proiecte spațiale echipate, ISS și Constellation. Începe cu un articol al echipei de redacție SuW „Manned space travel today and mâine”. Acesta este un rezumat al proiectelor actuale, deși nu este deosebit de competent din punct de vedere tehnic (citat: „Motoarele puternice ale ATV-ului pot ridica și orbita ISS ...” Hmmm și ce face Progress cu motoarele sale de patru ori mai puternice?)
Ciocanul, totuși, este articolul de mijloc al autorului invitat Eugen Reichl, „Bucăți de bucăți”. Se spune că lumea s-ar fi sfârșit pentru că Obama a anulat Constelația. El chiar compară acest lucru cu cele trei accidente din călătoriile spațiale americane, care au avut loc între 27 ianuarie. și 1.2. a avut loc. În afară de faptul că setarea unui program înainte de a începe efectiv nu poate fi comparată cu moartea tragică a 17 astronauți, acest lucru mărturisește și o lipsă de evlavie, pe care aș putea să o văd și aici, pe blog, unde puteți vedea articolul comemorativ. a abuzat de pierderea Columbia pentru a ridica starea de spirit. Continuați să citiți „Este frumos când lumea este atât de mică ....” →
Divide:
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Skype
Cărți, cărți, cărți!
Ieri am încărcat manuscrisul celei de-a doua ediții a cărții ATV pe BOD, în același timp au fost publicate trei cărți noi, iar în weekend site-ul a sărbătorit cel de-al patrulea milion de vizitatori - care, desigur, a primit și o carte. Deci, suficient material pentru a aduce din nou subiectul cărților.
Să începem cu ultimul - la fel ca la cel de-al treilea milion vizitator, a existat și un premiu pentru cel de-al patrulea vizitator. De data aceasta i-a revenit lui Reinhard K. Am făcut milionul (vizitatori reali, nu vizualizări de pagină) în 22 de luni. Sâmbătă era timpul. Al treilea milion a fost atins pe 30 mai 2008. Cel de-al patrulea milion sâmbătă, 20 martie 2010. Ca și data trecută, prețul este o copie a programului Gemeni - dar de data aceasta de la cea de-a doua ediție (care nu mai este disponibilă în magazine datorită a două grafică decupată, deci o adevărată raritate. Ceea ce mă uimește este că a fost din nou un cititor de blog constant La urma urmei, blogul reprezintă doar un sfert din trafic.