Boala celiacă la adulți - simptome și tratament - doctissimo

Boala celiacă este o boală cronică, autoimună a intestinului după ingestia de gluten. Această masă proteică se găsește în boabele mai multor cereale, inclusiv grâu, orz și secară. Această afecțiune este dificil de diagnosticat datorită numeroaselor efecte pe care le poate provoca. Tratamentul se bazează pe dieta fără gluten.

celiacă

Boala celiacă: ce este ?

Boala celiacă este un sindrom de malabsorbție cauzat de intoleranță la o fracțiune de gluten: gliadin. Se caracterizează prin atrofia totală a mucoasei vilozităților intestinale (pliurile mucoasei intestinului). dieta fără gluten oferă îmbunătățiri clinice și histologice (structura țesuturilor biologice).

Boala celiacă adultă afectează unul din 100 de oameni din Europa. Este de trei ori mai frecventă la femei decât la bărbați. La adulți, se poate prezenta sub picturi atipice: sindromul reumatic, anemie izolată, tulburare de coagulare. Dar atenție, când vorbim despre boala celiacă, criterii precise trebuie completat:

  • intoleranta la gluten;
  • A atrofie viloasă vizibil pe biopsia intestinului subțire;
  • Restaurarea arhitecturii vilelor datorită dieta fara gluten;
  • A recidiva clinică și histologic cu privire la reintroducerea glutenului.

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Mecanisme de intoleranță la gluten

glutenul este alcătuit dintr-un set de proteine care apare printre constituenții proteici ai făină din anumite cereale (grâu, secară, orz, ovăz). Factorul considerat a fi responsabil pentru boală este reprezentat de gliadin, fracție solubilă în alcool din gluten.

Sub denumirea de gliadină, grupăm de fapt proteinele care, în ciuda proprietăților antigenice comune, se pot distinge prin mai multe grupuri. Modul de acțiune patogen este necunoscut: ar implica un mecanism imunoalergic evoluează pe un fond de imunoreactivitate special legat de factori genetici, dintre care cei mai cunoscuți sunt dezechilibrul de legare cu grupurile de țesuturi HLA-D3.

Concret, când pacientul ingerează gluten, sistemul său imunitar va reacționa producând anticorpi. Această reacție provoacă deteriorarea peretelui interior al intestinului, de probleme digestive rezultat, precum și un slaba asimilare a nutrienților, mineralelor și vitaminelor.

Avertizare: nu amesteca intoleranță și alergie gluten. În cazul unei alergii, mecanismul implicat este diferit. Este posibil să fiți alergic la grâu sau gluten și contactul cu alergenul va provoca reacții imune, de exemplu angioedem. Simptomele alergiei apar imediat după ingestie.

Semnele bolii celiace

simptomele sunt numeroase și asociat diferit:

  • A diaree grasă (steatoree);
  • A astenie (oboseală), tulburări de caracter;
  • A pierdere în greutate;
  • A pierderea poftei de mâncare;
  • De durere abdominală;
  • A balonare;
  • De greaţă, de vărsături;
  • A tetanie;
  • De dureri osoase;
  • De edem;
  • A pigmentarea pielii;
  • A glossită (inflamație a limbii), ulceratii bucale.;
  • A sindrom hemoragic;
  • Deformarea degetelor și unghiilor sau hipocratism digital;
  • A anemie.