Boala cu sodă, un flagel global care îi îngrijorează pe medici - sciences et Avenir
Postat pe 13.03.2017 10:29, actualizat pe 13.04.2018 la 11:29
Consumul de băuturi cu zahăr ar putea favoriza apariția unor leziuni ireversibile ale ficatului. 12% dintre persoanele obeze ar fi afectate.
Consumul de băuturi cu zahăr poate provoca leziuni hepatice.
Cu siguranță, consumul zilnic de sodă nu este bun pentru sănătatea ta. Legată direct de epidemia de obezitate care afectează în prezent Europa și Statele Unite, este și cauza afectării ficatului, potrivit unui studiu publicat în 2017 în Journal of Hepatology și realizat de cercetători de la Universitatea Tufts (Statele Unite).
Un risc care nu este asociat cu consumul de sodă „dietetică”
Cercetătorii au cerut 2.634 bărbați și femei să amâne consumul de băuturi zaharoase (cu sau fără cofeină). Astfel, aceștia au clasificat participanții în funcție de trei categorii: băutori slabi de băuturi răcoritoare (1 sodă de 33 ml pe lună la mai puțin de 1 pe săptămână), consumatori moderate (1 sodă pe săptămână la mai puțin de o porție pe zi) și „grele” consumatori (cel puțin 1 sifon pe zi). Apoi au analizat cantitatea de grăsime din ficatul participanților folosind tomografia computerizată, o tehnică de imagistică medicală. Verdict: Autorii studiului au constatat că consumatorii zilnici de sodă au un risc crescut de 55% de a dezvolta boli hepatice grase nealcoolice (NASH), care reprezintă o acumulare de grăsimi numite trigliceride în organism. ). Și indiferent de sex, vârstă, indicele de masă corporală și stilul de viață al participanților (cum ar fi consumul de alcool sau tutun). Totuși, consumul frecvent de sodă „dietetică” nu crește riscul de NASH, conform acestui studiu.