Bol cu burrito cu pui, quinoa și guacamole Kitchengirls
Bolurile colorate pline de delicatese sunt absolut la modă și ne oferă un adevărat poftă de mâncare pe Pinterest și Co.! Cea mai nouă rețetă preferată: un bol picant de burrito cu pui, quinoa și guacamole!
Ingrediente precum legumele, peștele și carnea vin într-una castron În porții, preparate cu puțin efort și servite proaspete. Aceste Castron cu burrito convinge cu Avocado și pui picant - o combinație grozavă!
Ingrediente pentru 2 portii
- 150 g quinoa sau orez
- 2 file de piept de pui (250g fiecare)
- 2 ceapă roșie
- 1 ardei rosu
- 140 g porumb
- 50 de grame de cheddar ras
- 2 tei
- 2 avocado
- 1 ardei iute roșu
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 mână de frunze de coriandru tocate
- Pudră fierbinte de boia
- Sare piper
- ulei de masline
pregătire
- Clătiți bine quinoa cu apă rece. Aduceți la fierbere 450 ml de apă și adăugați quinoa. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 până la 12 minute. Apoi scoateți din aragaz și lăsați să se înmoaie încă 10 minute. Sare și stropiți cu ulei de măsline.
Calorii: 1248
Proteine: 82
Gras: 58
Carbohidrați: 91
Porții: 2
- Înlocuiește quinoa cu orez de iasomie. Gătiți acest lucru conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Transformați această rețetă într-un castron vegan și pur și simplu renunțați la pui și folosiți o alternativă de brânză vegană.
- Dacă vă plac fasolea, adăugați la rețetă și adăugați fasole.
- Serveste nachos crocanți cu bolul de burrito - are un gust și mai mexican!
Sperăm să vă bucurați de pregătire și încercare. Și ține minte întotdeauna: nu există limite pentru creativitatea ta!