Bolul a răsturnat Cartea de bucate pentru rețete
Boluri mici de orez garnisite (rețetă mauritiană).
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 3 piept de pui
- 4 porții de orez alb gătit (1 de persoană)
- 4 ouă
- 1 varză chineză mică (sau petsai)
- 2 morcovi medii
- 1 cutie de ciuperci întregi de Paris (sau câteva ciuperci negre deshidratate)
- 3 căței de usturoi, curățați de coajă
- sos de soia
- Sos de scoici
- amidon de porumb
- sare si piper
Echipament
Pregătirea
Se toacă pieptul de pui, sare și piper.
Pregătiți legumele: tocați varza Strecură conică cu plasă strânsă
"> Chineză, tăiați morcovii felii subțiri. Înmuiați ciupercile negre în apă fierbinte, apoi tăiați-le în fâșii. Zdrobiți căței de usturoi.
Rumeniti bucatile de pui in putin ulei. Adăugați legumele (strecură conică cu plasă fină de varză