Bomba cu calorii din Germania pentru lumea cuplului de mirese

Actualizat: 17.04.11 11:34

Așadar, cuplul prinț sărbătorește cu oaspeții lor.

Londra - Pentru nunta regală din 29 aprilie, prințul William și Kate Middleton vor primi o prăjitură portocalie Cointreau de la cofetăria Victoria din Eberbach din Baden.

„Avem un contact în Palatul Buckingham, care ne-a spus preferințele celor doi”, a declarat proprietarul cofetăriei, Birgit Strohauer-Valerius, agenția de știri dpa. Conexiunile dintre Eberbachers și familia regală britanică se îndreaptă mult. În 1963, maestrul cofetar Heinrich Strohauer a creat un tort pentru regale - tortul Regina Victoria.

William și Kate: benzi desenate romantice Royale

O poveste de dragoste regală în discursuri: povestea prințului William și Kate Middleton este imortalizată într-o carte de benzi desenate. Iată câteva extrase din comic:

William și Kate: benzi desenate romantice Royale

Există ceva special la ea. Legenda spune că viitoarea regină Victoria nu s-a născut în Marea Britanie, ci pe o navă lângă Eberbach. Se spune că mama ei gravidă, Victoria Marie Luise din casa Sachsen-Coburg-Saalfeld, nu a ajuns la Londra la timp. Se spune că o navă a fost închiriată și a fost declarată sol britanic.

Cu toate acestea, este garantat că Victoria Marie Luise și al doilea soț al ei, prințul Edward Augustus, au locuit la Eberbach pentru ceva timp după nunta lor din 1818.

Dacă doriți să consumați și câteva calorii regale, puteți încerca o mică modificare a tortului de nuntă regal:

Felii de portocale-Cointreau-nuga

Pentru aluat:

200 g nuga, topit

1 pachet de pudră de budincă, vanilie

100 g migdale, rase

Pentru crema:

100 ml suc de portocale

50 ml Cointreau (și ceva peste care să stropească)

1 pachet de aromă de portocală

3 foi de gelatină

100 ml frisca

Pentru set:

Separați ouăle. Bateți albușurile în zăpadă rigidă. Bateți gălbenușurile cu zahăr până se spumează, amestecați nuga topită, apoi amestecați făina, praful de copt, praful de budincă și migdalele. În cele din urmă, introduceți albușurile. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă cu făină și se coace la 180 ° timp de aproximativ 40 de minute.

Pentru cremă, înmuiați gelatina în apă rece. Se amestecă împreună sucul de portocale, Cointreau, aroma de portocale și zahărul. Strângeți gelatina și dizolvați-o într-un pic de lichid la foc mic, apoi amestecați rapid în amestecul de suc de portocale. Se pune într-un loc răcoros până când amestecul începe să se gelifice. Apoi puneți frisca.

Tăiați tortul răcit de 3 ori pe orizontală. Stropiți foile de tort cu Cointreau. Umpleți ambele straturi de tort cu 3/4 din cremă. Intinde restul de crema pe toata prajitura. Răciți tortul până când crema s-a întins complet.

Se ornează cu fistic, bărbierit de ciocolată și opțional o coroană.