Bombele de zahăr cu calorii în tendința Onetz
Este băutura la modă în rândul tinerilor: ceai cu bule, un amestec de ceai, sirop de fructe și bile de jeleu colorate. Magazinele de ceai cu bule apar și ele în orașele din Palatinatul superior, cinci astfel de magazine deschizându-se doar în Regensburg în ultimele luni. Dar susținătorii consumatorilor avertizează împotriva bombei cu calorii extrem de dulci.
După-amiaza în orașul vechi din Regensburg: tinerii se plimbă pe străzi în grupuri; în trecut ar fi putut sorbi Coca-Cola sau supt înghețată. Astăzi, însă, mulți dintre ei dețin cupe de plastic sudate în partea de sus - cu ceai cu bule și un paie supradimensionat în ele. De ce paiul este atât de larg se explică rapid atunci când îl încercați singur. Bulele, bilele colorate făcute din tapioca sau din alt amidon, trebuie să se potrivească atunci când beți.
Bulele sunt oferite în toate culorile, aromele și formele posibile. În plus față de mărgele, clientul selectează și tipul de ceai și aroma siropului. Totul este amestecat și dat clientului - într-un magazin din Regensburg la 1,90 euro pe cana de 0,3 litri. Gustul este dulce, fructat, puțin artificial - și amintește doar de la distanță de ceai.
Vopsele discutabile
Oricum, băutura la modă nu trebuie confundată cu ceaiul sănătos, avertizează nutriționistul Daniela Krehl de la Bavarian Consumer Center. Ceaiul cu bule nu este direct dăunător sănătății, dar conține mult prea multe calorii. Cu până la 500 de calorii pe 0,3 litri, o ceașcă mică acoperă deja un sfert din necesarul zilnic. Nutriționistul are, de asemenea, îngrijorări majore cu privire la așa-numiții coloranți azoici, care pot duce la tulburări de atenție la copii și adolescenți. „Știm că coloranții azoici se găsesc în ceaiul cu bule, dar cu greu sunt etichetați în niciun magazin”, a criticat Krehl într-un interviu acordat ziarului nostru.
Ceaiul cu bule pe bază de ceai negru este complet nepotrivit pentru copiii mici - datorită conținutului de cofeină și a riscului de sufocare a globulelor. Spre deosebire de regiunea asiatică de origine a ceaiului cu bule, aici se folosește mai mult sirop dulce decât ceaiul. „Ceaiul cu bule provine din Taiwan, dar și-a găsit drumul spre noi doar prin SUA”, explică nutriționistul Krehl. În acest fel, băutura a devenit mai artificială și mai dulce. Dar tinerii sunt atrași în special de dulceața și compoziția individuală a băuturii.
Întreba părinții
Centrul de consiliere pentru consumatori nu primește cu greu întrebări despre ceaiul cu bule de la principalul grup de consumatori de 13-20 de ani, ci mai degrabă de la părinții lor preocupați. Vrei să știi câte calorii și ce coloranți conține ceaiul cu bule - și în ce cantități băutura este încă acceptabilă. Krehl îi place să răspundă la ultima întrebare cu un exemplu din propria ei viață: „Ca mamă a unui fiu de treisprezece ani, consider că ceaiul cu bule este ca și cum ați vizita McDonald’s: Este distractiv, dar nimic pentru hrana zilnică”.