Branding de hering Rețetă de branding de hering - Marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
cartofi
g hering afumat în vid
cl de smântână proaspătă
linguri de ulei de măsline
g râs Gruyere
ustensile
Pregătirea
- Gatiti cartofii in apa pentru a-i zdrobi.
- Topiți ceapa în 2 linguri de ulei de măsline adăugați șalotii.
- Se amestecă ceapa cu heringul afumat și piperul.
- Faceți piureul prin piure cartofii cu o furculiță cu puțin lapte și smântână.
- Se amestecă piureul și amestecul de hering. Se pune într-un vas și se rumeneste cu Gruyère la cuptor.