Brânza la grătar poate fi încălzită direct pe grătar

Actualizat: 17.07.18 - 13:01

poate

Spre deosebire de feta, de exemplu, brânza la grătar poate fi așezată direct pe grătar atunci când la grătar. Foto: Monique Wüstenhagen

Este deosebit de popular printre vegetarieni la grătare: brânză la grătar. Dar care este cel mai bun mod de a pregăti garnitura picantă pe o grătar?

Düsseldorf (dpa/tmn) - brânza la grătar poate fi gătită direct pe grătar la foc mediu. Nu funcționează, explică centrul de consum din Renania de Nord-Westfalia. Cel mai renumit dintre ei este halloumi cipriot, o brânză fermă din lapte de oaie, de capră sau de vacă și făcută cu mentă.

De asemenea, puteți grăti alte tipuri de brânză, cum ar fi feta sau mozzarella. Deoarece se topesc, totuși, aparțin unui vas pentru grătar. Brânzeturile în saramură nu trebuie preparate la grătar în folie de aluminiu. Avocații consumatorilor avertizează că sarea ar putea ataca metalul și ar putea trece în brânză.

Fanii grătarului conștienți de calorii ar trebui să rețină că brânza la grătar este relativ bogată în calorii. 100 de grame de halloumi oferă în jur de 320 de calorii, explică centrul de consiliere pentru consumatori.