Brânza mea de vaci este mai grasă decât iaurtul tău albastru - Yoplait
Pentru cei care au decis să-și urmărească aportul de grăsimi, citirea etichetelor produselor lactate este adesea primul calvar. Exercițiul tipic practic de a putea, în fața raftului supermarketului, să observați imediat că 3,6% brânză de vaci - știți, cea care a fost marcată cu 20% anul trecut - este mult mai puțin grasă decât iaurtul. Cu mousse de ciocolată, dar mai mult decât iaurtul din lapte degresat.

Nu te panica ! De fapt, de la noua legislație din 2007, lucrurile au devenit în cele din urmă foarte simple. Pentru a compara, în cazul unei etichetări duble, este suficient să uitați „%” tradiționalul pentru substanța uscată (faimosul 20% din trecutul brânzei de vaci), să ne uităm doar la noile informații pe 100g de produs real (3.6 %) și comparați aceste cifre comparabile acum între produsele care vă atrag.