Briose cu banane și fulgi; ovăz - Rețetă pentru brunch
Brioșe de banane și fulgi de ovăz într-un blender
Briose de banane făcute într-un blender fără făină și fără unt.
Sunt în parteneriat cu KitchenAid de ceva timp și ador robotii lor, sunt complet fan al procesorului Cook pentru care puteți găsi multe rețete pe blog (Rețete la procesorul Cook). În ultimele săptămâni, un nou venit a intrat în bucătăria mea, completându-mi Artisan și CookPro: un KitchenAid SuperBlender!
L-am testat deja bine în utilizarea „clasică” pentru cocktailuri și supe (vă voi da rețetele mele de-a lungul zilelor), dar pentru această primă publicație am vrut să fac o rețetă în întregime într-un blender ... și mai ales am permis să folosesc banane prea coapte care zăceau în castronul meu cu fructe ^^ Așa că am făcut brioșe folosind fulgi de ovăz pentru a înlocui făina, cu lamele ascuțite ale blenderului și puterea acestuia, am obținut un aluat bun neted în câteva secunde! Mi-a luat mai puțin de 5 minute să îmi pregătesc aluatul de briose și mai ales vasele foarte puține, deoarece cu funcția sa de „autocurățare”, Superblender poate fi curățat într-o clipită!