Broccoli ce să faci cu picioarele și tulpinile Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Știați că brocoli nu doar despre aceste flori frumoase? Tulpinile și piciorul pot fi gătite, de asemenea! Aflați cum să le pregătiți și revizitați rețetele noastre gourmet cu această legumă cu deșeuri zero.
S-ar putea să nu știți, dar broccoli are mai multe trucuri în mânecă. Crud, fiert sau aburit, se gătește aproape la nesfârșit. Dar este posibil să nu-l știți: pe lângă florile pe care suntem obișnuiți să le lucrăm, tulpinile și trunchiul - numite și „măduvă de broccoli” - se pretează la multe rețete. !
De ce să mâncăm tulpinile și trunchiul de broccoli ?
S-au dus zilele când îți arunci jumătate din broccoli! Nu se pune problema amplificării fenomenului deșeurilor alimentare: la Femme Actuelle, optimizăm și reutilizăm tot ce putem în bucătărie pentru a ne distra prin limitarea deșeurilor noastre !
În plus, broccoli este cel mai bun aliat al nostru în gerul timpuriu. Bogat în vitaminele B9 și vitaminele C, ne oferă putere și ne stimulează sistemul imunitar. Nu ne vom priva de asta anul acesta !