Broccoli sotto cu creveți și roșii - cu conținut scăzut de carbohidrați și complet fără orez
Săptămâna trecută am făcut drumeții și când am venit acasă duminică am fost fixați și tot. Așadar, era nevoie de o rețetă rapidă și ușoară, fără prea mult efort. Deci, zack broccoli ras în blender și gătit cu creveți, roșii și smântână la un broccoli sotto. O masă cu adevărat gustoasă este gata fără prea mult efort. Ca întotdeauna, felul de mâncare este scăzut în carbohidrați și fără gluten.
Prepararea broccoli sotto:
Se rade broccoli. Folosesc mixerul pentru o variantă rapidă. Puneți flori de broccoli, adăugați apă caldă și amestecați în bucăți mici. Este rapid și curat.
Scurgeți broccoli într-o strecurătoare.
Curățați și tocați ceapa și cățelul de usturoi.
Încălziți untul clarificat într-o tigaie și prăjiți încet bucățile de ceapă și usturoi până se rumenesc.
Acum adăugați creveții și prăjiți-i pe toate părțile până când sunt gata.
Acum adăugați broccoli și gătiți puțin în timp ce întoarceți.
Deglazați cu smântână, adăugați parmezanul și condimentați cu sare și piper.
Lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
Roșiile cherry se înjumătățesc și se adaugă în tigaie.
Se îngroaie cu gumă de guar dacă este necesar și apoi se condimentează din nou cu sare și nucșoară.
Acum broccoli sotto cu creveți poate fi savurat.
Dacă nu vă place broccoli, puteți folosi desigur și conopida. La rândul meu, îmi place o strop de culoare pe farfurie din când în când. De aceea, broccoli a fost doar biletul. Încearcă. Pur și simplu are un gust grozav!
Ți-a plăcut postarea despre broccoli sotto cu creveți? Ați încercat deja rețeta? Cum ți-a plăcut? Scrie-mi-o în comentarii și împărtășește linkul prietenilor și rudelor tale. abia astept!
Un alt fel de risotto este risotto de conopidă cu dovleac.