Bucătărie cu rețete de ciocan de merluș

Merluciu cu sparanghel și mazăre

Merluza la vasca

Zarzuela

tigaie delicioasa de peste cu merluciu

Supă cremoasă de pește Angy

Curățați morcovii și cartofii și tăiați în cuburi de aproximativ 1x1 cm, curățați și ceapa și tăiați cuburi fine. Tăiați prazul în inele, aduceți-l la foc mic cu apă și condimente într-o cratiță și gătiți aproximativ 15-2

Tocană nordică de cartofi

Curățați, înjumătățiți și tăiați ceapa. Tăiați peștele în 4 felii de aproximativ aceeași dimensiune, condimentați cu sare și stropiți cu suc de lămâie. Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță, se adaugă frunza de dafin, țelina, ceapa și 1 linguriță de sare

Bourride

Supa de peste provensala cu aioli

Oală de pește catalană

Supa de pește Ille în felul meu - rapid, ușor și încă gustoasă și sățioasă

Potrivit pentru WW - sărac în carbohidrați și grăsimi, fără roșii, cartofi, orez sau paste

Caldeirada rica I

Tocanita bogata de peste I

Sopa de peixe com pimientos

Supa de peste cu ardei rosu

Tocană bucanieră

Rețetă din Bretania

Supa limpede cu pește și legume mixte

Se prăjește inelele de ceapă și usturoiul într-o cratiță mare în uleiul de măsline fierbinte împreună cu frunzele de dafin, se adaugă feliile de dovlecei sau fenicul și se prăjesc cu ele. Deglazați cu Noilly Prat, turnați vin alb deasupra și lăsați să fiarbă scurt (3-4 minute). Toma

---