Bucătărie italiană, bună pentru o dietă Fork & Bikini
La sobele tale !
Bucătărie plăcută și gustoasă
Specialitățile mamei, de murit! Da, pentru că bucătăria italiană este cunoscută ca fiind gustoasă, diversă și bună pentru sănătate datorită beneficiilor sale de protecție! Aceasta este celebra dietă mediteraneană bazată pe ulei de măsline, pește și legume care vă permite să vă bucurați de o dietă sănătoasă și echilibrată. Nu degeaba oamenii mediteraneeni dețin recordul de longevitate! Nu este doar soarele în viață, ci și mâncare !
Această dietă se bazează pe grăsimi nesaturate (ulei de măsline) și reduce consumul de carne roșie. Și are beneficii de netăgăduit pentru sănătate, evidențiate la Conferința internațională privind beneficiile dietei mediteraneene din 2005, la Roma: previne supraponderalitatea, limitează riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Ce să adopte fără ezitare !
A continua o dietă nu înseamnă, așadar, renunțarea la arome.
După cum observă Gino d'Acampo în cartea sa despre bucătăria italiană: „Bucătăria mediteraneană constă din pește proaspăt, carne slabă, leguminoase, ulei de măsline și o cantitate mare de fructe și legume. Locuitorii regiunilor mediteraneene simt toate beneficiile: sunt mai subțiri, mai sănătoși și trăiesc mai mult decât alte populații europene. Aprecierea mâncării și aroma acesteia este importantă și nimic nu este mai simplu când vine vorba de bucătăria italiană. "