Bucătărie specială vegetariană și fără gluten - Mon petit balcon
S-a întors la școală și este, de asemenea, un moment bun ia obiceiuri bune după ce a reîncărcat bateriile în această vară. Așa că am fost motivat să vă împărtășesc meniurile mele ale săptămânii pentru că acesta este un subiect care v-a stârnit interesul în trecut. În această serie de articole, vă voi oferi câteva sfat pentru planificați-vă meniurile în avans și proiectează preparate care apel la întreaga familie .
Vă voi spune mai multe despre felul meu mese de proiectare și motivul pentru care este atât de important în viața mea de antreprenor de afaceri fi organizat la acest nivel. Vom vorbi despre gătit în serie, gătit pentru adulți și copii, mese sănătoase și gourmet, intoleranță alimentară, vegetarianism și FODMAP. Dacă îți place această nouă secțiune, nu uita să-mi spui în comentarii. Mereu îmi place să citesc și să răspund la fiecare dintre micile tale cuvinte.
decorarea mesei etice în stil rustic cu ochelari duralex, farfurii din gresie naturală cu migdale și rozmarin și o față de masă din in
De ce îmi organizez toate mesele ?
Din câte îmi amintesc când am plecat de la școală și era cantinei școlare, Am mâncat fie acasă, fie Plecam cu masa mea . Când lucram într-o companie, când am ajuns Am mâncat în cantină pentru a rămâne în cerc. Suntem țara gastronomiei, așa că mâncare de grup rămâne una dintre cele mai bune modalități de a creați link și alăturați-vă unui cerc de indivizi. Deci, odată integrat grupului de colegi, Am început să-mi aduc masa în fiecare zi ca să pot mânca ceea ce îmi doresc cu adevărat. Vesela cantinei mi se pare întotdeauna îndoielnic. Acoperit cu o oală bună de sos, întotdeauna legume prea fierte sau ulei sau unt. Asa de Am ajuns deseori cu o friptură și cartofi prăjiți până nu mai mănânc friptura și farfuria mea se întristează foarte tare.
În zilele lucrătoare plecam de acasă 8:00 pentru a reveni în jurul orelor 20:00 - 21:00, când transportul public mergea bine #teamRERA. Inițial, eu mi-am pregătit mesele seara sau dimineața când nu avusesem timp cu o zi înainte, dar a devenit rapid infernal și am avut o mare lipsă de inspirație . Prin urmare, organizarea și pregătirea meselor în avans a devenit o urgență pentru nu mai ajung în cantină cu farfuria mea de cartofi prăjiți ! De atunci ne-am luat acasă un pic de rutină făcând un meniu în fiecare weekend . Această practică ne scutește cu adevărat, mai ales că am revenit recent la sport și după o sesiune istovitoare, ultimul lucru pe care îl vreau este să mă pui în spatele sobei.
Totul nu poate fi perfect. Uneori nu pot pregăti totul în avans sau nu vreau, totuși de obicei este o mașină de rulat și iată cateva sfaturi de aplicat acasa, in ritmul tau.
Unde să găsiți inspirație pentru a nu mânca același lucru ?
Inspirația vine și pleacă. Cel mai bun mod de a evita foaia albă este de a avea câteva idei în stoc, notate în avans.
Pinterest: o carte globală de rețete
Unul dintre reflexele mele atunci când caut idei de rețete este să accesați Pinterest. Avantajul acestui instrument este că are o acoperire globală care permite descoperiți rețete din întreaga lume în doar câteva clicuri ușor de realizat și nu ne-am gândi să ne uităm.
Iată câteva dintre panourile mele Pinterest la care vă puteți abona pentru a avea întotdeauna mai multă inspirație:
Cărți de bucate
Odată cu boom-ul blogurilor de bucătărie de acum câțiva ani, piața cărților de bucate a luat foc și astăzi găsim cărți pentru toate gusturile . Am enumerat într-un articol anterior pentru a găsi aici, lista cărților mele preferate pentru gătitul vegetarian zilnic.
5 cărți pentru gătit vegetarian zilnic
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg?fit=300%2C174 "data-large-file =" https: //i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg? fit = 640% 2C373 "loading =" lazy "alt =" 5 cărți pentru gătitul vegetarian zilnic "width = "640" height = "373" data-recalc-dims = "1" data-lazy-srcset = "https://i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover. jpeg? resize = 1024% 2C596 1024w, https://i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg?resize=300%2C174 300w, https: // i1. wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg? resize = 768% 2C447 768w, https://i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/ 2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg? Redimensionare = 100% 2C58 100w, https://i1.wp.com/monpetitbalcon.fr/wp-content/uploads/2017/12/5_livres_veggie_cover.jpeg?w=1140 1140w "data- lazy -sizes = "(max-width: 640px) 100vw, 640px" data-lazy- sr cset = "data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAAAAIBRAA7">
Munca în echipă
Dacă sunteți mai mulți dintre voi acasă și habar nu aveți, invită-ți tribul să elaboreze meniul cu tine . Permite tuturor să se simtă preocupați și să dorească să dea o mână de ajutor pentru a vă ajuta un pic mai mult. Vei pleca sigur cu 5 idei de masă suplimentar pentru a adăuga la listă !