Bucătărie vedică - carte Adiraja Dasa Dieta vegetariană, Rețete

vedică

  • Articolul nr. B020
  • Disponibilitate In stoc
  • 24,00 €
  • Net 22,86 €

Clasicul artei vegetarian-vedice a gătitului!
Cele mai bune feluri de mâncare din bucătăria vegetariană indiană Descoperiți diversitatea exotică a artei culinare vedice. Se deschid posibilități nelimitate de bucătărie vegetariană! Cele mai rafinate feluri de mâncare din bucătăria indiană în pași simpli, cu multe ilustrații.

Bucătăria vedică combină ingrediente selectate cu condimente și ierburi proaspete pentru a echilibra cele trei dosha (energii) și pentru a menține corpul într-o constituție și sănătate echilibrate. În arta vedică a gătitului, alimentele fac parte din îngrijirea preventivă a sănătății și, în același timp, din medicină, care ar trebui să asigure că oamenii nu se îmbolnăvesc în primul rând. Dacă se va întâmpla vreodată, Ayurveda are pregătite învățăturile vedice, cu care se activează puterile de auto-vindecare și dezechilibrele sunt readuse în echilibru. Nu degeaba Ayurveda înseamnă „cunoaștere a vieții”.

Cartea conține fapte interesante despre sănătatea, etica și economia meselor vegetariene, recomandă alegerea ustensilelor de bucătărie și oferă meniuri adecvate Dosha, inclusiv fotografii, informații despre prepararea și servirea meselor vedice. Un capitol separat despre condimente și ierburi arată cum să faceți singuri produse lactate, să preparați orezul corect, să spălați dal, să coaceți pâine și clătite, să preparați legume, chutneys și raitas, gustări și deserturi și să amestecați băuturile.