Budinca de banane pe o salata de portocale-rodie

salata

ce titlu lung. Și mai lipsesc atâtea ingrediente delicioase: nucă de cocos, mentă și fistic, de exemplu. Cel mai bun: budinca de banane se face foarte repede și nu aveți nevoie de multe ingrediente. Iar salata de portocale este cea mai mare parte lucrare de tocat. 100% probabilitate de succes.

Rețeta: budincă de banane pe o salată de portocale și rodii

ingrediente

  • 400 ml lapte de cocos
  • 3 banane
  • 3 ouă
  • 1 linguriță pudră de vanilie
  • 6 portocale
  • 1 rodie
  • 1 lingură scorțișoară
  • 1 lingură de ulei (ulei de măsline sau ulei de nucă)
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 80 g fistic (nesărat)
  • 1 mână de mentă proaspătă

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.
  2. Combinați laptele de cocos, bananele, ouăle și pudra de vanilie și piureul pentru a obține o masă netedă.
  3. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și turnați amestecul deasupra.
  4. Dați la cuptor pentru 30 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească. Budinca poate fi apoi perforată sau tăiată la dimensiuni cu forme mici.
  5. În timp ce budinca este în cuptor, filetează portocalele și îndepărtează-le complet pielea. Prinde sucul. Tăiați portocalele în bucăți de mușcătură. Frecați coaja unei portocale, de ex. cu o elevă julienne.
  6. Tăiați rodia în jumătate și îndepărtați pietrele. Funcționează bine dacă lovești rodia din spate cu o lingură de lemn.
  7. Tocam menta și fisticul.
  8. Combinați bucățile de portocale, semințele de rodie, coaja de portocală rasă, menta și fisticul și condimentați cu ulei, suc de portocale colectat, scorțișoară și suc de lămâie.
  9. Aranjați budinca de banane pe salata de portocale.

Sfatul nostru

funcționează cu siguranță cu migdale sau nuci în loc de fistic.

Budinca de banane: unul dintre deserturile noastre preferate

Fructat, dulce și sănătos - așa ar trebui să fie desertul tău preferat. De asemenea, ne place să facem acest lucru pentru oaspeți, pentru că este minunat să ne pregătim.

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

5 comentarii

Mmmmhhhhh ....
Delicios! Budinca la cuptor în boluri de desert din porțelan. Iar salata are un gust grozav cu nucă și balsam de lămâie ...
Iar restul este pentru micul dejun ...;)

pot „coace” budinca într-un vas de copt sau într-un recipient similar pentru cuptor? Tăvile noastre de copt sunt potrivite doar parțial pentru acest lucru.

și asta ar trebui să funcționeze! Încercați și dați-ne feedback-ul dvs.:)

400 ml este deja corect. Ouăle și timpul în cuptor îl fac ferm (consistența budincii). Dar rămâne și plat, la urma urmei, este distribuit pe foaia mare de copt.
BG,
Nico

Ți-am făcut budinca de banane săptămâna trecută, dar am amestecat doar aproximativ 50 ml de lapte de cocos pentru moment. Dar acolo masa era deja foarte subțire. Cantitatea este cu adevărat corectă cu 400 ml lapte de cocos sau ar trebui să fie doar 40 ml?
Sau am înțeles greșit ceva? Budinca mea era fermă, dar avea doar aproximativ 3 mm înălțime - dar avea un gust bun!