Budinca de ciocolata cu scortisoara
Pentru mine budinca de ciocolată este desertul ideal: tuturor îi place, se prepară ușor și reușește întotdeauna. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a găti cu gelatină.
Probabil că ați observat până acum că suntem un fan al gelatinei. De ce puteți citi în rețeta noastră urs gumos și saramură.
Dar acum la budinca de ciocolată. Îl puteți rafina după cum doriți. Ne plac scorțișoara, ardeiul iute și nucșoara. De asemenea, găsim fructul pasiunii pe partea de sus destul de ideal, deoarece aciditatea fructată se potrivește minunat cu budinca de ciocolată.
Întotdeauna o plăcere: budinca de ciocolată cu scorțișoară
Rețeta: budincă de ciocolată cu scorțișoară
ingrediente
- 400 ml lapte de cocos
- 40 g ciocolată 100%
- 2 lingurițe de vanilie măcinată
- 2 lingurite de scortisoara
- 2 linguri miere
- 1 lingură de gelatină
- 2 fructe de pasiune
pregătire
- Se fierbe 350 ml lapte de cocos cu miere, scorțișoară și vanilie.
- Adăugați ciocolata puțin câte puțin.
- Se amestecă totul bine cu telul.
- Se dizolvă gelatina în 50 ml de lapte de cocs rece, apoi se adaugă încet la masa de ciocolată. Amesteca bine.
- Se întinde amestecul peste 3 pahare de desert și se pune la frigider cel puțin 3 ore.
- Înainte de servire, turnați fructul pasiunii peste budincă.
Se potrivește cu
Sfatul nostru
De asemenea, are gust bun cu ardei iute și nucșoară. Rafinează-ți după bunul plac!
Budinca de ciocolata te face fericit
Suntem fani ai budincii de ciocolată - pentru că o puteți pregăti diferit de fiecare dată. În loc de fructul pasiunii, de exemplu, fructele de padure sau mandarinele au un gust bun. Și chipsurile de migdale sunt, de asemenea, bune. Încercați cum vă place cel mai bine budinca.
Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.
Postat de Michaela
Discutați cu noi
10 comentarii
Ai o notă de subsol foarte bună, budinca ta este delicioasă. El experimentează puțin cu ingrediente singur, acum adaugă zahăr din nucă de cocos și doar 4 ingrediente precum https://infomiasto.eu/przepis-jak-zrobic-domowy-budyn-czekoladowy/ (PL). De asemenea, vă recomand să încercați roșcovul.
Aș vrea să încerc rețeta. Și aveți o mică întrebare:
Pot folosi și 40 g praf de cacao crud?
Draga Ani,
Sincer nu l-am încercat încă, dar în principiu nu este nimic împotriva ei! Poate că va trebui să adăugați mai multă miere ca opțiune, deoarece dulceața ciocolatei este omisă. Spune-ne despre rezultat:)
Salutari,
iris
Delicios. A funcționat grozav. Am încercat cu agar agar. Puțin mai mult de 1 linguriță este suficient.
Există o alternativă la Gelantine ... Pur și simplu nu mă pot entuziasma cu aceste lucruri.
ai putea încerca agar, dar nu l-am testat încă cu asta.
Sunteți binevenit să ne dați feedback cu privire la funcționarea lor:)
De exemplu, folosim semințe de chia măcinate din rubarbă pentru a se îngroșa. Asta ar trebui să fie IMHO cu budincă.
Sună încă o dată foarte gustos și va fi gătit imediat în weekend.
Mulțumesc pentru inspirație Michaela.
bună!
Știți deja cine a câștigat premiile la marea competiție?:-) LG Christoph