Budinca de porc prăjită - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 1,5 kg Friptură de porc în file
• 50 g Unt
• 6 căței de usturoi
• 1 l Lapte integral
• 3 frunze de dafin
• 3 crenguțe de rozmarin
• 1 ciupit nucșoară
• Sare
• Ardei proaspăt măcinat
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Încălzește untul într-o caserolă și rumeneste carnea de porc pe toate părțile.
2. Adăugați întregul cățel de usturoi, frunzele de dafin și crengile de rozmarin. Se toarnă laptele în caserolă, cu un vârf de nucșoară, sare și piper.
3. Acoperiți caserola și încălziți la foc mic timp de o oră. Întoarceți friptura de mai multe ori în timpul gătitului.
4. Treceți sucurile de gătit printr-un chinezesc. Tăiați friptura în felii, acoperiți cu sosul și serviți imediat.

---