Budinca de zeama cu pepene galben si reteta de fructe de pasiune EAT SMARTER
Budinca de zeama cu pepene galben si fructul pasiunii - Trezeste anticipatia pentru vara!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacină | 3,3 mg | (28%) | |
| Vitamina B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Acid folic | 39 μg | (13%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotina | 12 pg | (27%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 42 mg | (44%) | |
| potasiu | 610 mg | (15%) | Mai Mult |
| Calciu | 153 mg | (15%) | Mai Mult |
| magneziu | 33 mg | (11%) | Mai Mult |
| fier | 1,7 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 10 pg | (5%) | Mai Mult |
| zinc | 1,1 mg | (14%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,7 g | ||
| acid uric | 51 mg | ||
| colesterolului | 2 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Înmoaie gelatina în apă rece. Tăiați păstăia de vanilie pe lungime și răzuieți pulpa.
Amestecați zeama cu lapte, suc, pulpă de vanilie și zahăr și încălziți ușor într-o cratiță. Strângeți bine gelatina, dizolvați-o în lichid și umpleți-o în 4 forme tapetate cu folie alimentară. Se pune la frigider timp de 4 ore.
Chiar înainte de servire, curățați și miez de pepeni și tăiați în pene înguste. Reduceți la jumătate fructul pasiunii și îndepărtați pulpa.
Întoarceți budinca pe 4 farfurii, îndepărtați matrițele și folia. Așezați pepenele alături, stropiți cu pulpă de fructul pasiunii.