Bull red, de băut cu sau fără moderare
La modă, provocatoare, „sportivă”, băutura energizantă Taur rosu atrage din ce în ce mai mult tineret. Cu toate acestea, marca continuă a face contraversy iar oamenii de știință continuă să facă eforturi pentru principiul precauției. Doctorul BonneBouffe a efectuat ancheta pentru dumneavoastră.
Red Bull, o băutură care atrage tinerii
Cu buget de comunicare reprezentând mai mult de 30% din cifra de afaceri și a prezență puternică în mass-media (Red Bull susține peste 600 de evenimente pe an), marca Red Bull atrage din ce în ce mai mulți consumatori. Într-adevăr, potrivit unui studiu realizat de ANSES, 32% din populația franceză spune că bea o băutură energizantă cel puțin o dată pe săptămână (1).
Cu toate acestea, autoritățile sanitare avertizează despre acest lucru riscurile acestui tip de băutură. Motivul ? Au fost raportate mai multe evenimente cardiovasculare după consumul acestor băuturi. Cazuri de probleme neurologice (epilepsie), psihiatric sau renal, au fost, de asemenea, raportate.
In ciuda acțiuni preventive puse în aplicare de autorități (în special cu interdicția băuturilor energizante pentru minori), 18% dintre copiii cu vârste cuprinse între 3 și 10 ani susțin că au băut deja Red Bull (2). O observație terifiantă.
Ce conține Red Bull?
O cutie de 25 cl de Red Bull conține:
- din 'apă carbogazoasă,
- 27 de grame de zahăr (o cantitate uriașă!),
- 1000 mg de taurină,
- 600 mg de glucuronolactonă,
- 80 mg de cofeină
- și vitamine (20 mg de vitamina B3, 5 mg de vitamina B6, 5 mg de vitamina B5 sau 0,005 mg de vitamina B1).
- Taurina: o substanță cu efecte necunoscute
taurină este un aminoacid prezent în mod natural în corpul uman și în stridii sau ouă. Totuși, până astăzi, nici un studiu de încredere nu dovedește consecințele, pozitive sau negative, ale taurinei asupra organismului.
Interesant este că studiile recente au arătat că există interacțiuni reale între taurină și alcool - de aici popularitatea cocktailului „Vodka - Red Bull” în cluburile de noapte.
- Glucoronolactona, o substanță toxică pentru rinichi
glucuronolactonă este, de asemenea, o substanță prezentă în mod natural în organism. Acest compus chimic are tendința de a accelerează eliminarea toxinelor. În ceea ce privește taurina, niciun studiu nu dovedește un efect pozitiv asupra absorbției sale masive. Știm totuși că substanța este nefrotoxic (toxic pentru rinichi), motiv pentru care băutura nu este recomandată persoanelor cu probleme renale.