Bun; Chifle - calorii; Tabel cu calorii - nutriție ✓

Pe lângă pâine, chiflele și chiflele sunt foarte populare și în Germania. În sudul Germaniei termenul „chifle” este comun, în timp ce în nordul Germaniei se folosește termenul „chifle”.

Tabelul cu calorii oferă informații precise despre câte calorii are fiecare rolă. Deoarece rolele sunt foarte diferite și covrigul nu trebuie uitat.

Chifle și chifle - calorii

Câte calorii au rulourile sau rulourile?

Rolele de pâine cântăresc de obicei în jur de 250 de grame, dar există și rulouri mai mici și mai mari.

În sectorul privat, rulourile sunt fabricate manual, în timp ce mașinile sunt utilizate în brutării sau în sectorul industrial. De obicei, chiflele rămân crocante doar o zi și, prin urmare, trebuie consumate în ziua în care sunt preparate.

Numărul mare de chifle include chifle integrale, covrige, chifle multicereale, chifle de grâu, chifle de spelt și chifle de lapte.

Făina, apa, sarea și un agent de dospire, cum ar fi drojdia, sunt folosite ca ingrediente de bază pentru chifle. Făina folosită diferă în funcție de tipul de rulou și de alte ingrediente.

Pâine și chifle - masă cu calorii

Alimente	cantitate	Calorii (kcal)	Kilojoules (kJ)
Activ rulează calorii	100 g	267 kcal	1128 kJ
Baker rulează calorii	100 g	248 kcal	1054 kJ
Bagheta rulează calorii	100 g	248 kcal	1053 kJ
Calorii Boller	100 g	160 kcal	650 kJ
Rulează calorii	100 g	272 kcal	1155 kJ
Calorii de covrig unt	100 g	366 kcal	1532 kJ
Ciabatta rulează calorii	100 g	242 kcal	1023 kJ
Calorii croissant	100 g	379 kcal	1582 kJ
Calorii cu rulouri de spelt	100 g	252 kcal	1056 kJ
Calorii Franzbrötchen	100 g	393 kcal	1636 kJ
Primăvara rulează calorii	100 g	168 kcal	703 kJ
Calorii cocului de fotbal	100 g	253 kcal	1059 kJ
Ovăzul rulează calorii	100 g	233 kcal	975 kJ
Hamburgerul chifle calorii	100 g	280 kcal	1175 kJ
Hot dog chifle calorii	100 g	280 kcal	1175 kJ
Kaiser rulează calorii	100 g	275 kcal	1155 kJ
Cartoful rulează calorii	100 g	180 kcal	754 kJ
Brânza rulează calorii	100 g	269 ​​kcal	1126 kJ
Calorii lipite de brânză	100 g	281 kcal	1176 kJ
Brânză calorii	100 g	226 kcal	945 kJ
Calorii cocului de tărâțe	100 g	244 kcal	1034 kJ
Cerealele rulează calorii	100 g	265 kcal	1111 kJ
Porumb rulează calorii	100 g	343 kcal	1388 kJ
Fărâmă de calorii	100 g	230 kcal	976 kJ
Tortul rulează calorii	100 g	363 kcal	1524 kJ
Calorii cocului din semințe de dovleac	100 g	322 kcal	1352 kJ
Covrigul rulează calorii	100 g	282 kcal	1181 kJ
Calorii croissantelor de covrig	100 g	319 kcal	1335 kJ
Calorii cu chifle cu conținut scăzut de carbohidrați	100 g	301 kcal	1262 kJ
Calorii multicereale	100 g	273 kcal	1146 kJ
Lapte chifle calorii	100 g	403 kcal	1694 kJ
Sămânța de mac rulează calorii	100 g	264 kcal	1115 kJ
Panini rulează calorii	100 g	194 kcal	812 kJ
Secara rulează calorii	100 g	220 kcal	933 kJ
Stafidul rulează calorii	100 g	250 kcal	1072 kJ
Ciocolata rulează calorii	100 g	425 kcal	1779 kJ
Calorii băiatului calaret	100 g	255 kcal	1069 kJ
Susanul rulează calorii	100 g	264 kcal	1115 kJ
Prajile prajite calorii	100 g	227 kcal	961 kJ
Calorii Val Venosta	100 g	226 kcal	949 kJ
Cerealele integrale rulează calorii	100 g	220 kcal	933 kJ
Pâinea prăjită cu cereale integrale rulează calorii	100 g	229 kcal	969 kJ
Mixt de grâu rulează calorii	100 g	246 kcal	1030 kJ
Campioana mondială aruncă calorii	100 g	280 kcal	1177 kJ

Chifle sănătoase (cereale integrale)

Rulouri sănătoase din cereale integrale și rulouri dulci delicioase

De asemenea, chiflele pot fi foarte sănătoase. Acestea includ, mai presus de toate, rulouri integrale. Pe lângă substanțele nutritive importante, rulourile de cereale integrale sunt, de asemenea, surse importante de energie. Vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp, iar valorile individuale de calorii ale rulourilor sunt listate individual în tabelul de calorii.

Conținutul de proteine ​​al rulourilor este din nou crescut dacă rulourile conțin și boabe sau nuci. Semințele de floarea-soarelui și de dovleac sunt deosebit de populare. De asemenea, sunt adesea folosite ca decor pe coc.

Lapte, stafide sau ciocolată sunt adesea adăugate în aluat pentru rulouri dulci. Acest lucru conferă rulourilor un gust dulce și este, de asemenea, foarte popular printre copii.

Cu toate acestea, rulourile dulci au de obicei mai multe calorii și nici nu sunt la fel de hrănitoare. Nu sunt la fel de sățioși și au mai puțini nutrienți. Spre deosebire de rulourile de grâu integral, rulourile dulci trebuie consumate doar din când în când. Rulourile de cereale integrale sunt mai potrivite pentru diete decât rulourile dulci.

Chifle de casă

Rulouri proaspete coapte la domiciliu

Chifle sau chifle au cel mai bun gust atunci când sunt proaspăt coapte. După doar câteva ore, umiditatea va înmuia pâinea și nu va mai fi crocantă. După o zi cel târziu are un gust vechi.

De aceea este practic să vă coaceți propriul coc. Deci, aveți întotdeauna chifle proaspete atunci când doriți să le mâncați. Un aluat rulat se face foarte repede și, prin urmare, nu necesită mult timp.

Rulourile proaspăt coapte au și mai multe avantaje, deoarece cu rulourile coapte acasă aveți control asupra ingredientelor. Amestecurile de copt gata preparate, care au agenți puternici de dospire, sunt adesea utilizate în rulouri gătite.

Dacă vă coaceți propriile rulouri, puteți face fără aditivi artificiali. Dacă măcinați singur făina pentru rulouri, chifla va fi și mai sănătoasă. Dacă coaceți singur ruloul, puteți varia și ingredientele și astfel gustul.

Puteți folosi bucăți de alun în loc de semințe de dovleac sau migdale în loc de semințe de floarea-soarelui. Acest lucru asigură varietate și noi variații ale gustului. Făina poate fi, de asemenea, schimbată. Dar ar trebui să țineți cont de faptul că făina integrală de grâu necesită mai mult lichid decât făina extrasă.

Consilieri înrudiți

Puteți găsi mai multe informații despre subiect în următoarele ghiduri conexe:

---