Burgers Cum să le mănânci corect! nutriție
De ce ți-ai mâncat burgerii greșit în toți acești ani
Ca locuitor al orașului, cu greu te poți plimba de-a lungul unei străzi fără să fii distras de mirosul gras al magazinelor de burgeri numite creativ. Măsurate prin „ingeniozitatea” denumirii, magazinele de burgeri sunt noile coafuri. De la „Burgeramt” la „Frittiersalon” până la „Burgerwehr”, ați văzut totul. Având în vedere hype-ul, ar fi logic doar dacă am putea cu toții să consumăm un burger fără probleme. Haosul care este de obicei lăsat în urmă de sosuri și salate vorbește o altă limbă.
Când să începeți Game of Thrones pentru a fi gata pentru noul sezon
Ultimul sezon al optulea vine în prima jumătate a anului 2019.
De Christoph Söller
Deci, de ce, în ciuda tuturor dragostei, mâncarea unui burger se încheie întotdeauna într-un fiasco? Suntem pur și simplu incapabili sau se găsește în curtea de justiție? Experții autoproclamați cred că au găsit un răspuns la această întrebare: puțin din ambele. Pur și simplu mâncăm greșit burgerii. Pentru că sunt serviți greșit. Turnurile din carne, seitan, avocado, roșii, salată, murături etc. pp. sunt drapate foarte frumos în fața noastră, dar nu se poate vorbi despre practicabil. Insiders sfătuiesc: pur și simplu mâncați burgerul cu susul în jos.
Un burger tipic intermezzo merge cam așa: comandă, așează-te, bucură-te, apoi servește burgerul și după două mușcături își ia rămas bun de la jumătatea inferioară, deoarece a devenit înmuiat cu sos și salată și se rupe în cel puțin două părți. Restul este un amestec de cuțit, furculiță, lopată și săpat în jurul farfuriei.
Jumătatea de jos este de vină pentru nenorocire. Aceasta este de obicei mult mai subțire decât „coroana” (partea de sus a ruloului) și a fost în contact cu sosuri și toppinguri de mult timp în momentul servirii. Ca urmare, este, de asemenea, mult mai fragil decât omologul său solid. Faptul că burgerii sunt încă serviți cu „coroana” deasupra este o fraudă estetică pentru client și benefică doar pentru clientela Instagram.
Unul care ar trebui să știe este Simon Dukes, cunoscător de burgeri și fondatorul „Burger Lad”, un site de recenzii despre burgeri. Într-un interviu, el vorbește despre magazin: „Coroana este de obicei mult mai groasă decât orice altceva. Deci, pentru o experiență perfectă, întoarceți burgerul. Coroana deține întregul topping și burgerul nu se va prăbuși în mână. Un iubit adevărat ar trebui să-și mănânce întotdeauna burgerul pe dos ”.
Dacă doriți să citiți puțin mai mult despre știința mâncării de burgeri, puteți face și acest lucru. Și veți găsi rapid ceea ce căutați. Pentru mulți, nu există nicio îndoială că ar trebui să întoarceți burgerul. Dar și aici există două credințe: întoarceți burgerul imediat ce este livrat la locul respectiv sau: lăsați-l în sensul corect pe farfurie, dar așezați degetele mari în partea de sus în timpul procesului de „ridicare” și a obiectului dorinței. întoarce-te doar pe drumul spre gură. Dacă doriți să încercați cu un burger fictiv în fața laptopului, veți observa rapid că varianta a doua are avantajele sale din punct de vedere al confortului.
Există, de asemenea, o discuție intensă pe tema Reddit, unde altundeva. Unii utilizatori sunt chiar convinși că burgerul nu numai că este mai ușor de mâncat atunci când îl întoarceți, dar are și un gust mai bun. Factorul decisiv pentru aceasta este poziția „tortului” în construcția de burger. Garnitura este așezată în mod tradițional pe tort și, prin urmare, este mai aproape de jumătatea superioară a cocului. Dacă îl întoarceți, limba dvs. atinge toppingurile și apoi carnea (sau orice aveți ca pateu pe burger) atunci când mușcați în el. Acesta este „statul ideal”, așa cum proclamă un avocat al metodei.
Dacă acest lucru este cu adevărat adevărat, desigur, este un argument minunat. Dar nimeni nu va obiecta la faptul că burgerul cu capul în jos este mult mai stabil.