Burgerul cu covrigi cu smochine descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 4 chifle de covrig mac
- 200 g brânză de vaci (sau ricotta)
- 8 felii de sunca de Parma
- 4 Fig
- 50 g Rucola
- 2 Ceapă nouă
- 1 cățel de usturoi
- 4 linguri. ulei de masline
- 2 linguri. 1 lingură semințe de dovleac
- 1 lingură. 1 lingură semințe de mac
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Rulați rapid smochinele sub apă curgătoare. Ștergeți-le cu hârtie absorbantă, apoi tăiați-le în felii. Curățați ceapa, tăiați-o felii. Scurgeți brânza. Zdrobiți-l aproximativ cu o furculiță. Tăiați chiflele de covrig în două și frecați-le pe firimitură cu cățelul de usturoi. Întindeți baza cu brânza. Se condimentează cu sare și piper și se distribuie ceapa. Stropiți cu ulei, apoi alternați feliile de șuncă și feliile de smochine. Finalizați cu câteva frunze de rucola, dovlecei și semințe de mac. Se toarnă un strop de ulei, apoi se închide apăsând ușor capacele.