Burgerul fără pâine la modă sau la modă L; Știri alimentareL; Știri alimentare

burgerul

S-ar putea să fi observat asta. Bunul hamburger și-a pierdut popularitatea în unele restaurante și în bucătăriile unor consumatori. Alternativă creativă, simplă nevoie de schimbare sau înlocuire pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională a hamburgerului său, toate ideile par bune pentru a introduce noi modalități de a gusta această masă fără a sacrifica chifteaua. | De Michel Therrien

Produse de salată și legume

Una dintre cele mai tari tendințe în rândul consumatorilor și al unor restauratori este utilizarea salatei și a legumelor cu frunze. Motivul este simplu. Se dovedesc a fi buni înlocuitori ai pâinii. Pot fi ușor umplute cu diverse umpluturi (carne, legume, brânză, condimente) și este o soluție naturală fără gluten, cu conținut scăzut de calorii și. În plus, unii înlocuiesc frunzele verzi folosind ciuperci portobello, roșii, avocado sau vinete care gătesc foarte bine la grătar. Într-o coloană recentă, thevulgarchef.com chiar a sugerat utilizarea unui dovleac mic pentru a ține pateul de la burgerul lor.