Buruienile Cum e; obișnuirea cu el; L; Armonia grădinii
Lupta împotriva buruienilor este un pic ca lupta cu melcii, este o muncă pe termen lung care trebuie reînnoită constant, deoarece este o luptă împotriva naturii ... care este mult mai perseverentă decât noi !
Pe lângă faptul că ne angajăm într-o luptă nesfârșită, ne angajăm mai presus de toate într-o luptă împotriva vieții, împotriva acestei vieți care încearcă să se așeze în grădinile noastre, pentru că nu vă lăsați păcăliți de numele lor „rău”, buruienile permit ancorarea vieții, începutul unui întreg ecosistem.
Dar, în cele din urmă, ce este o buruiană ?
O buruiană, sau buruiană (*), este o plantă care crește într-un loc fără să fi fost instalată intenționat acolo, cu alte cuvinte, este o plantă care stăpânește toate abilitățile de supraviețuire, cu excepția celei de a învăța să crească în rang ... Și ar trebui să avem sistematic s-o eradicați? Desigur că nu !
Lăsați-i să se așeze în paturile de flori sau în peluza dvs., dacă doresc, vă vor înveseli grădina și vor aduce diversitate.
Chiar și cei mai „mondeni” dintre ei își vor face partea, dacă nu este pentru tine, vor fi mereu apreciați de mulți locuitori ai grădinii, în special de insecte. Plantele cu flori (angiospermele) și insectele au evoluat împreună de la apariția lor, oferindu-și reciproc servicii (polenizare, hrană, adăpost, ...), au nevoie unul de celălalt.
Supraviețuirea unor insecte depinde chiar de prezența unei astfel de plante, așa cum s-au specializat de-a lungul secolelor! De exemplu, veți vedea fluturând în grădina voastră doar o ragwort (Tyria jacobaeae), o molie nocturnă cunoscută și sub denumirea de „picătură de sânge”, dacă găsește mare ragwort jacobean (Senecio jacobaea) acolo rigurozitatea comunei comune (Senecio vulgaris) ).
De multe ori plantele ne iubite pot permite astfel sosirea unei multitudini de insecte care le sunt supuse. La fel ca urzica (Urtica dioica și Urtica urens) care singură are mai mult de 30 de specii de insecte strâns legate de prezența sa, inclusiv, pentru a numi doar câteva, fluturi precum urzica (Aglais urticae) sau păunul zilei (Aglais io ), sau magnifica gărgăriță de urzică (Phyllobius urticae).
Aducerea diversității plantelor în grădina dvs., lăsând „buruienile” să prindă, va aduce, de asemenea, diversitatea în lumea animală care o frecventează; insecte desigur, dar și păsări și mamifere mici care vor beneficia în mod direct sau indirect de această mană alimentară.
Astfel, multe buruieni pe care am tinde să le scoatem fără să punem o întrebare sunt sărbătoarea păsărilor din grădinile noastre; de exemplu, pătlagina cu frunze late (Plantago major) sau persicaria (Polygornum persicaria) se vor hrăni cu semințele lor, ciuperci, ciuperci, ciuperci, linte melodioase și alte păsări native.
De fapt, cel mai bun mod de a hrăni păsările din grădina dvs. este să lăsați flora spontană să crească acolo, deoarece păsările au co-evoluat și cu plantele și insectele.
Iată multe motive întemeiate pentru a lăsa un loc pentru aceste buruieni care duc viață !
Aceste buruieni beneficiază nu numai viața grădinii noastre.
Deja, pentru grădinarii care suntem, primind buruienile și, prin urmare, viața, îmbogățește foarte mult biodiversitatea grădinii noastre. Și această biodiversitate crescută va permite „ecosistemului nostru de grădină” să realizeze un echilibru între auxiliari și dăunători (*). Într-o grădină în care natura își are locul ei, cei care ciugulesc culturile noastre sunt reglementate în mod natural de către alții, limitând astfel pierderile culturilor noastre, permițând în același timp polenizarea lor corectă prin insecte furajere. Desigur, va exista întotdeauna o „parte a naturii”, dar ea o merită având în vedere tot ceea ce face pentru noi.
Și ceea ce face natura pentru noi cu buruienile ei nu se termină în grădină.
Într-adevăr, un număr bun de animale sălbatice care sunt încorporate în spațiile noastre verzi sunt comestibile și/sau medicinale.
Învățând să le (re) cunoaștem, putem beneficia cu ușurință de virtuțile lor. Așa că putem sărbători pe urzici (din nou pe ea!), Dar și păpădie, margarete, urzeală sălbatică, cardamine de luncă, poșeta ciobanului, păsări morți, cămăruțe de miel și atâtea alte.
Desigur, vom păstra precauții viguroase consumând aceste plante numai dacă suntem siguri de identificarea și utilizarea lor. Pentru că, în timp ce unele plante din grădinile noastre sunt bune pentru noi, altele sunt otrăvitoare.
Consumul de plante comestibile sălbatice înseamnă a beneficia de substanțe nutritive foarte bogate în vitamine, oligoelemente, antioxidanți, enzime etc. adesea mult mai mult decât în legumele noastre. Numai pentru vitamina C, în medie plantele sălbatice sunt de 5 ori mai bogate decât plantele cultivate.
Adăugarea regulată la aportul nostru de alimente ne permite să ne menținem în formă !
Și când știm, de asemenea, să le folosim corect în infuzii, balsamuri sau alte preparate simple, calea către farmacie poate deveni o amintire îndepărtată.
La fel ca în toate, vom fi atenți și vom evita excesul, mai ales atunci când nu suntem obișnuiți să consumăm plante „sălbatice”. Pentru a evita să joci ucenicul vrăjitorului, află despre plantele pe care intenționezi să le consumi/folosește, cunoaște-le bine mai presus de toate.
A cunoaște buruienile din grădina dvs. înseamnă, de asemenea, să vă cunoașteți mai bine grădina, deoarece aceste plante au multe de spus, mai ales despre sănătatea solului nostru, sunt bioindicatori.
Nu numai că ne țin la curent cu starea solului nostru, dar remediază și orice dezechilibru pe care acesta îl poate avea. Natura este așa, nu îi plac dezechilibrele și întotdeauna tinde să le corecteze.
Astfel, plantele care germinează spontan într-un sol prea compact, cum ar fi ranunculul târâtor (Ranunculus repens) sau ciulinul comun (Cirsium arvense) de cele mai multe ori au un sistem radicular eficient pentru a traversa acest sol și, astfel, a-l slăbi. Cei care germinează în sol instabil și ușor erodat, cum ar fi puiul (Anagallis arvensis) sau albastrul anual (Poa annua), vor avea mai mult un sistem radicular foarte dens și ramificat care păstrează acest sol evaziv. Și așa mai departe…