Cacao Sănătos și fericit cu pudra tropicală

Ce ingrediente fac cacao atât de sănătos, ce efecte asupra sănătății vă puteți aștepta de la delicioasa băutură fierbinte și cum vă face fericit o ceașcă de cacao. (Foto: Adobe Stock - Christian Schwier)

1. Există ingrediente sănătoase în pudra de cacao
2. Cacao te face fericit
3. Principalele efecte asupra sănătății cacao

Cacao este fabricat din semințele arborelui tropical de cacao. Un copac de cacao duce până la 50 de fructe, fiecare conținând până la 50 de semințe (boabe de cacao). Fructele sunt culese individual, manual, cu o macetă și deschise. Fasolea îndepărtată trece apoi prin mai multe etape de procesare până când pulberea de cacao este în cele din urmă produsă.

Există ingrediente sănătoase în pudra de cacao

Pudra de cacao măcinată este una sursă excelentă de substanțe vitale. Conține cel mai mult magneziu dintre toate alimentele pe bază de plante și are mai mulți antioxidanți (flavonoizi) decât afinele, ceaiul verde sau vinul roșu.

Există, de asemenea, mai mult calciu în cacao decât în ​​laptele de vacă. La 160 mg la 100 g, pulberea maro bate mai mult decât clar laptele, al cărui conținut de calciu este de doar 125 mg. În plus, cacao conține o mulțime de 7,3 mg la 100 g fier. În comparație: carnea de vită are un conținut de fier de 2,5 mg și spanac 3,6 mg la 100 g.

---