Cafeaua cu gheață are la fel de multe calorii ca cina
Londra/Bonn - Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF) a examinat mai multe tipuri de cafea cu gheață în Marea Britanie pentru conținutul lor de calorii și a ajuns la rezultate surprinzătoare.
Potrivit WCRF, cea mai bogată băutură în calorii conține exact 561 de calorii, ceea ce corespunde cu aproximativ un sfert din necesarul zilnic de calorii al unei femei adulte. „Faptul că se oferă cafea cu gheață este îngrijorător”, a spus Rachel Thompson, om de știință șef la WCRF. „Un număr atât de mare de calorii se găsește de obicei într-o cină fierbinte, mai degrabă decât în băutură.”
„Băiatul rău” cu 561 de calorii este „Venti”, cea mai mare versiune a Dark Berry Mocha Frapuccino disponibilă la Starbucks. Fără frișcă, cafeaua cu gheață are, de asemenea, o mândrie de 457 de calorii. Cea mai mică versiune de Frapuccino, de asemenea fără cremă, ar avea încă 288. Chiar și băuturile cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi conțin multe calorii, potrivit WCRF. La Caffe Nero, frappe dublu de ciocolată și mocha frappe latte examinate conțineau fiecare 452 de calorii. Starbucks încearcă acum să calmeze: "Dark Berry Mocha Frapuccino este doar una dintre cele peste 87.000 de variante de băuturi pe care le oferim", a declarat un purtător de cuvânt al companiei. Printre altele, acestea oferă și cafea convențională cu doar patru, un Iced Americano cu unsprezece și o cafea cu gheață cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu doar 69 de calorii.
Antje Gahl, nutriționist și purtător de cuvânt al presei la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), nu consideră că consumul moderat de cafea cu gheață este o problemă: "Dacă comandați o cafea cu gheață, doriți să vă bucurați și de ea. Mulți consumatori doresc frișcă, Nu te descurca fără lapte integral și zahăr - este pur și simplu o chestiune de gust ", a spus Gahl într-un interviu acordat pressetext. Din punct de vedere nutrițional, acest lucru nu este deloc problematic atâta timp cât consumul este măsurat și vizat. Teza prezentată de studiul WCRF, potrivit căreia probabilitatea de a dezvolta cancer ar putea fi redusă prin reducerea obezității, Gahl consideră că este dublă: „Aș fi precaut cu astfel de afirmații. Mai mulți factori joacă un rol în dezvoltarea cancerului, inclusiv dieta și chiar obezitatea, un rol."
O altă problemă cu problema cafelei cu gheață bogată în calorii este etichetarea adesea inadecvată cu informații nutriționale privind conținutul de calorii, vitamine și grăsimi al băuturilor. Un lanț de cafenele britanice, de asemenea, examinat de WCRF, Costa Coffee (lider: Massimo Coffee Frescato cu 332 de calorii), lucrează în prezent la etichetarea adecvată a întregii game cu informații nutriționale. Gahl consideră că informațiile pentru consumatori sunt foarte importante: „Dar trebuie să cântăriți companiile pe care le forțați să eticheteze produsele lor, deoarece acest lucru implică mult efort”. Companiile de franciză cu game de produse standardizate la nivel global, precum McDonald's sau Subway, sunt pionieri în ceea ce privește etichetarea produselor lor. Lanțurile de cafea precum Starbucks ar fi, de asemenea, bine sfătuiți să urmeze exemplul, potrivit expertului. (pte)