Calorii de pepene dulce și valorile nutriționale ale soiului de pepene galben

Pepene dulce: calorii și valori nutriționale ale soiului de pepene galben

30.06.2016, 10:33 | | rk (CF)

calorii

Perioada de valabilitate a pepene galben este foarte bună datorită pielii sale - dar ar trebui consumată rapid când este tăiată felii. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Pepenele albastru este un adevărat deliciu cu gustul său dulce și răcoritor. Cu toate acestea, caloriile pepenelui conțin adevăratele lor calități și poate la prima vedere ascunse. Aflați mai multe despre valorile nutriționale și kcal de pepene galben.

Clasificare, greutate, termen de valabilitate: fapte despre soiul de pepene galben

Pepenele albastru este unul dintre cele mai populare tipuri de pepene galben din această țară. Aparține pepenilor de zahăr. Mulți vor fi probabil uimiți că pepenele albastru nu este deloc un fruct. Este de fapt un membru al familiei cucurbitelor și, prin urmare, este legat de castravete. Semințele centrale conținute în pepene verde oferă o mică indicație în acest sens. Doar pepenele albastru este mult mai substanțial decât legumele convenționale.

Și cât de mult cântărește exact un pepene galben? Potrivit Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranței Alimentelor (BVL), greutatea este în medie de aproximativ 1330 grame pe pepene galben. Dar nu toate sunt comestibile. Fără coajă, aproximativ 870 de grame de pepene galben sunt lăsate pentru consum - și acestea sunt pline de valori nutriționale. Perioada de valabilitate a soiului de pepene galben este, de asemenea, foarte bună: coaja robustă o face posibilă. Cu toate acestea, când este tăiat felii, pepenele galben trebuie consumat relativ repede.

Calorii de pepene galben: este în varietatea de pepene galben

Câte calorii are un pepene galben? 100 de grame de pulpă delicioasă au în jur de 55 kcal. Un procent complet de 85% din pulpă constă din apă. Conținutul de zahăr al fructelor coapte este de până la zece procente, deci ajunge la 12 grame de carbohidrați la 100 de grame. Din acest motiv, are un gust minunat de dulce, în ciuda faptului că are mai puține calorii.

  • Legume sănătoase din fructe:Galia pepene galben - calorii și valori nutriționale ale soiului de pepene galben
  • Rețetă la grătar fără carne:Pepene verde la gratar - un desert dulce de la gratar
  • Băutură sănătoasă:Faceți singur suc de pepene verde - plăcere însorită
  • Trecere specială:Pepenele galben - care este diferența față de cel roșu?

Pe lângă aceste valori nutriționale, pepenele albastru este plin de ingrediente bune. Pe de o parte, există vitaminele B1, B2 și vitamina C, precum și provitamina A. Aceasta din urmă, cunoscută și ca beta-caroten, este transformată în vitamina A în organism. Pe de altă parte, mineralele valoroase precum calciu, magneziu, fier și potasiu pot fi găsite în pepene galben. Potasiul este conținut în cantități mari. Este de o mare importanță pentru metabolismul mușchilor și nervilor. În cele din urmă, colorantul galben zeaxantină completează pachetul. Conform „Berliner Morgenpost”, protejează ochii de lumina UV dăunătoare și de radicalii liberi.