CALORII Fasole roșii fierte

100g de fasole roșie gătită vă oferă:

calorii

Câte calorii în fasole ?

Fasolea este leguminoasă, la fel ca linte, fasole sau naut. Ca un puls, fasolea gătită are un profil nutrițional care se caracterizează printr-un conținut ridicat de carbohidrați și, mai precis, de amidon. Mai mult, acest lucru explică de ce fasolea roșie este calificată drept alimente amidon. Rețineți că sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​vegetale și conțin doar câteva urme de grăsime. În cele din urmă, 100 g de fasole roșie gătită oferă aproximativ 111 calorii.

Cum să gătești fasole roșie ?

Gătitul boabelor roșii poate fi mai mult sau mai puțin obositor. Totul depinde de tipul de fasole roșie aleasă: conserve, gătite deja sau desprinse, în forma lor uscată. În primul caz, doar deschideți cutia, scurgeți fasolea și clătiți-le. Apoi, sunt posibile 2 alegeri. Mănâncă-le reci sau încălzește-le într-o cratiță. Dar, în orice caz, preparatul durează doar câteva minute. Pe de altă parte, durează puțin mai mult cu fasolea roșie uscată. De fapt, este necesar să le puneți la macerat 12 ore înainte de a le putea găti. În ceea ce privește gătitul, durează 20 până la 30 de minute, într-o oală sub presiune timp de 1 până la 2 ore într-o cratiță umplută cu apă nesărată. Sarea trebuie adăugată numai la sfârșitul gătitului. În caz contrar, păstăile boabelor de rinichi se întăresc, ceea ce poate crește și mai mult timpul de gătit.