Calorii la brutar; Partea 1 pâini de cornuri; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și
de DD-Team 25 octombrie 2008
Bună dimineața dragi vizitatori,
Înainte de a merge direct la brutărie, am dori să vă oferim o listă cât mai completă de valori nutriționale posibil pentru produsele de panificație, cum ar fi pâinea, chifle, prăjituri și așa mai departe. A fost nevoie de ceva efort pentru a obține aceste date, dar a fost, de asemenea, foarte interesant să vedem ce calorii sunt în produsele noastre de panificație.
Deoarece există o mulțime de date, am decis să împachetăm lista în 3 postări individuale. Ar trebui să avem totul până marți 🙂
Așa cum se întâmplă de obicei, valorile se referă la 100 de grame și pot fi utilizate doar ca orientare, informațiile exacte pot varia de la brutar la brutar.
Valori nutriționale în produsele de panificație pe 100 de grame: pâine
- Pâine finlandeză: 300 de calorii
- Pâine din lapte de unt: 270 de calorii
- Ciabatta: 250 de calorii
- Ciabatta cu măsline: 240 de calorii
- Pâine de spelta cu quark: 225 calorii
- Pâine netedă: 250 de calorii
- Pâine dietetică GLYX®: 191 calorii
- Pâine cu cartofi: 250 de calorii
- Firimituri: 230 de calorii
- Pâine de țară (fără crustă!): 200 de calorii
- Pâine cu boabe încolțite: 350 de calorii
- Pâine din semințe de dovleac: 290 de calorii
- Pâine de grâu: 230 de calorii
- Pâine multigrain 220 de calorii
- Pâine cu grâu de malț: 250 de calorii
- Pâine de granola: 260 de calorii
- Pâine de cuptor: 240 de calorii
- Pâine polară: 230 de calorii
- Panini cu semințe de susan: 250 de calorii
- Pâine de secară mixtă: 250 de calorii
- Pâine de floarea-soarelui: 285 de calorii
- Pâine Toscana: 285 calorii
- Pâine vitală: 230 de calorii
- Pâine integrală: 170 de calorii
- Pâine rădăcină: 260 de calorii
- Pâine albă din cuptorul cu piatră: 210 calorii
Valori nutriționale în produsele de panificație pe 100 de grame: cornuri
- Croissant de unt umplut (nuci/nuga): 400 de calorii
- Croissant: 350 de calorii
- Cornuri umplute în medie: 350 de calorii
- Croissant cu leșie - unt: 360 de calorii
- Covrigi - Croissant de susan: 390 calorii
La sfârșitul caloriilor pentru pâine, am dori să vă oferim câteva sfaturi bune cu privire la acest subiect:
Dacă vă place să ronțăiți pâine proaspătă, dar așa cum ar trebui să facem mai mult timp pe o pâine întreagă decât rămâne proaspătă ... Decongelat la temperatura camerei, foarte gustos.
Dacă nu aveți nevoie de atât de mult timp, cel mai bine este să păstrați pâinea cu o suprafață tăiată acoperită (aluminiu/folie alimentară) la temperatura camerei într-un dulap pentru pâine.
Dacă totuși doriți să mâncați chifle de sâmbătă duminică, umeziți-le puțin și coaceți-le din nou la aproape 160 de grade în cuptor timp de 5 minute, aproape ca direct de la brutărie !