Calorii și longevitate descoperirea fantastică a lui Clive McCay

În 1935, Clive McCay a reușit să prelungească viața șobolanilor prin reducerea consumului acestora. Acesta a fost punctul de plecare al cercetărilor privind îmbătrânirea. LaNutrition.fr reînvie circumstanțele acestei formidabile descoperiri.

Contextul

În 1935, trei biochimiști nutriționali americani au publicat un studiu care a marcat începutul real al cercetărilor privind longevitatea în legătură cu alimentele. (1) Clive McCay, Mary Crowell și Leonard Amby Maynard, trei cercetători în nutriție de la Universitatea Cornell (New York) .

Acest articol este doar pentru abonați

Găsiți restul articolului dvs. conectându-vă la spațiul personal.

Accesați articole și sfaturi exclusive, abonându-vă la doar 39 EUR/an.

Selectia

Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.

Descoperă magazinul

De asemenea, pentru a descoperi

Toxicologia ne învață că „doza produce otravă”, dar hormesis adaugă că dozele mici de otravă pot spori sănătatea. Să vedem efectele hormezei asupra corpului și cum să le activăm.

Pe măsură ce îmbătrânim, sistemul nervos autonom și, prin urmare, tonusul vagal, sunt mai puțin eficiente.

Consumul mai puțin - adică reducerea caloriilor - ar putea duce la o viață mai lungă, potrivit specialiștilor în longevitate. Dar poate că nu ar trebui să limitați atât de multe calorii, deoarece este vorba de proteine. Detalii.

---