Calorii și zahăr, calorii goale sau complete, mănâncă mai bine
LaNutrition.fr explică diferența dintre caloriile complete și caloriile goale și vă oferă toate motivele bune pentru a le favoriza pe cele dintâi.
- Ce vom mânca mâine? »O vastă întrebare la care Christian Rémésy răspunde în ultima sa carte (Odile Jacob). Directorul de cercetare de la INRA analizează, de asemenea, diferitele probleme actuale din lanțul alimentar. Oportunitatea nutriționistului de a prezenta LaNutrition.fr viziunea sa despre industria alimentară și alimentația în general. Interviu.
Mâncarea are un impact asupra imaginii și psihicului nostru.
În Statele Unite, consumul de zaharuri adăugate a crescut cu peste 30% în 30 de ani. Cercetătorii propun stabilirea unei politici, similară cu cea a poluanților de mediu, pentru a limita cantitatea de zaharuri adăugate de producători
Potrivit unui studiu britanic, 1000 de calorii din alimentele considerate sănătoase costă 9,4 euro, adică de trei ori mai mult decât 1000 de calorii din alimentele mai puțin sănătoase. Decalajul s-a mărit într-un deceniu.
Copiii adoră, cine își place mult mai puțin. Pot bomboanele să găsească favor cu ochii nutriției? Nu este câștigat.
Pentru majoritatea dintre noi satietatea nu este semnalul care ne determină să terminăm o masă. De ce continuăm să mâncăm, deși fiziologic nu mai suntem „flămânzi” ?
Densitatea calorică măsoară numărul de calorii furnizate de o anumită cantitate de alimente. Legumele au cea mai mică densitate calorică.
Ce este densitatea nutrienților? Ce alimente să favorizeze? Răspunsuri de la LaNutrition.fr.
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Pentru majoritatea dintre noi satietatea nu este semnalul care ne determină să terminăm o masă. De ce continuăm să mâncăm, deși fiziologic nu mai suntem „flămânzi” ?