Camu-camu un fruct exotic care ar lupta împotriva obezității

Această mică cireșă care crește în jungla amazoniană ar putea combate epidemia de obezitate care afectează țările occidentale.

Încă puțin cunoscut în Europa, camu-camu ar putea deveni una dintre fructele noastre „dragă de iarnă”, după fructe de padure goji sau acerola. În primul rând pentru că această cireșă mică care crește în pădurile amazoniene este extrem de bogată în vitamina C (9 g în 100 g de fructe). Dar și pentru că această boabe ar putea ajuta la lupta împotriva obezității, potrivit unui studiu publicat în revista Gut.

La originea acestei descoperiri, se află profesorul André Marette, de la Centrul de Cercetare al Institutului de Boli Cardiace din Quebec și Universitatea din Laval (Canada). Aceștia din urmă au început prin a oferi unui grup de șoareci o dietă bogată în grăsimi și zahăr până când au devenit obezi. și diabetici. Apoi a îmbogățit mâncarea unui grup de șoareci cu o doză de camu-camu. În 8 săptămâni, acest grup a pierdut 50% din greutate în comparație cu grupul de control, în ciuda dietei slabe. În plus, rozătoarele au prezentat o sensibilitate la insulină îmbunătățite și au fost, de asemenea, pe deplin protejate împotriva ficat gras.

---