Cancerul colorectal, dieta vegetariană scade riscul

Cine spune că dieta vegetariană spune că există un risc mai mic de cancer colorectal, spune un nou studiu științific american. Dieta vegetariană asociată consumului de pește și crustacee ar reduce riscul cu 43%.

În timp ce luna „martiei albastre” dedicată screening-ului cancerului colorectal este în plină desfășurare în Franța, un studiu științific publicat în revista Medicina interna este interesat de beneficiile unei diete vegetariene cu privire la riscul acestui cancer.

Conform rezultatelor sale, scoaterea cărnii din farfurie ar reduce riscul de cancer colorectal cu 22%.

Timp de șapte ani, cercetătorii de la Universitatea Loma Linda din California (Statele Unite) au urmărit 77.659 de persoane, vegetarieni sau nu. La sfârșitul urmăririi, 380 de participanți au contractat cancer de colon, iar 110 au avut cancer rectal.

Dieta fiecărui participant a fost apoi informată prin chestionar,

Rezultate: vegetarianismul ar reduce riscul de a dezvolta cancer colorectal cu 22%. Cu toate acestea, există variații ale acestui risc în funcție de tipul de dietă vegetariană urmată. Astfel, veganismul cu excepția ouălor și a produselor lactate ar reduce riscul cu 16%, în cazul în care conțin pesco-vegetarianism peşte iar crustaceele au redus riscul cu 43%. Dacă doriți să vă minimizați probabilitatea de cancer colorectal,

---