Cancerul de sân - trăiește mai mult datorită unei diete cu conținut scăzut de grăsimi - medicament pentru cancer
O dietă cu conținut scăzut de grăsimi este bună pentru o greutate sănătoasă. Dar femeile cu cancer mamar beneficiază și mai mult atunci când mănâncă mai puține grăsimi.
O dietă sănătoasă este importantă și pentru femeile cu cancer de sân. Deoarece: obezitatea este unul dintre factorii de risc pentru cancerul de sân. Cei care mănâncă o dietă echilibrată cu multe fructe, legume și produse din cereale integrale, precum și acizi grași sănătoși, pește și puțini cârnați și carne vor beneficia de sănătate. Pe lângă faptul că au o greutate mai sănătoasă, femeile cu cancer de sân au un alt avantaj: dieta cu conținut scăzut de grăsimi protejează femeile împotriva consecințelor fatale ale cancerului de sân pe termen lung. Punctul esențial al problemei: dieta cu conținut scăzut de grăsimi trebuie urmată timp de cel puțin opt ani. Aceasta este ceea ce au descoperit cercetătorii de la Institutul de Cercetări Biomedice din Los Angeles de la Harbour-UCLA Medical Center.
Mai puțină grăsime - mai multe fructe, legume și cereale integrale
Cercetătorii lui Rowan Chlebowski au analizat datele din Studiul de inițiativă pentru sănătatea femeilor (WHI). Participanții au fost 48.835 de femei aflate în postmenopauză. Aveau între 50 și 79 de ani, nu fuseseră diagnosticați anterior cu cancer de sân, nu aveau anomalii mamografice și consumau cantități normale de grăsime. 19.541 de femei au primit pregătire nutriționistă pentru a reduce cantitatea de grăsime ingerată la 20% din energia totală consumată. În același timp, ar trebui să își mărească consumul de fructe, legume și cereale integrale. Celelalte 29.294 de femei au continuat să mănânce ca de obicei, cu mai multe grăsimi în mâncare.
În perioada de observație, 1767 de femei au fost diagnosticate cu cancer de sân. Caracteristicile tumorii mamare au fost foarte similare în ambele grupuri. Aceasta a vizat dimensiunea tumorii, starea ganglionilor limfatici, numărul tumorilor de sân triple-negative și HER2-pozitive, precum și metastaza cancerului de sân. Cu toate acestea, cancerul de sân la femeile din „grupul cu conținut scăzut de grăsimi” a fost mai puțin sensibil la hormoni - a crescut mai rar sub influența progesteronului.
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi reduce riscul de deces din cauza cancerului de sân
Cercetătorii au descoperit că riscul de deces a fost mai mic și că supraviețuirea generală a fost mai mare în grupul care a avut o dietă cu conținut scăzut de grăsimi: 82% față de 78% pentru femeile care au avut o dietă mai grasă. Cu toate acestea, acest lucru s-a aplicat doar femeilor care au urmat dieta cu conținut scăzut de grăsimi timp de aproximativ opt ani. Deci, oricine a reușit să-și schimbe definitiv dieta a avut șanse mai mari de supraviețuire după ce a fost diagnosticat cu cancer de sân.
Cercetătorii bănuiseră deja cu mulți ani în urmă că există o legătură între aportul de grăsimi prin dietă și șansele de supraviețuire după cancerul de sân. Cu toate acestea, acesta este primul studiu care a investigat rata mortalității după cancerul de sân printr-o schimbare a dietei într-o observație pe termen lung, spun cercetătorii. „Am putut demonstra că un aport permanent scăzut de grăsimi crește șansele de supraviețuire după un diagnostic de cancer mamar”, spune Chlebowski. Cu toate acestea, rezultatele au sugerat că femeile trebuie să se țină de dieta cu conținut scăzut de grăsimi pentru a beneficia efectiv de schimbarea dietei pe termen lung.
Sursa: Rezultatele au fost prezentate la reuniunea anuală a Asociației Americane pentru Cercetarea Cancerului (AACR).